食材挑选

怀孕21周胎儿发育情况胎身(指甲长出，女孩阴道形成)宝宝21周了，本周胎儿身长约16~18厘米，体重300～350克，在这个时候的胎儿体重开始大幅度的增加。宝宝的眉毛和眼睑清晰可见，手指和脚趾也开始长出指(趾)甲。如果你怀的是女孩，......

海蜇是腔肠动物，伞部隆起呈馒头状，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。海蜇广泛分布于我国南北各海中，可供食用。在炎炎夏日，生拌海蜇丝是我们日常生活中常见的凉菜。海蜇不但营养丰富，还可入药。海蜇的营养价值海蜇的营养极......

海狗油的介绍海狗油是从海狗脂肪里提取，经现代高科技工艺加工而成的营养食品。海狗油的营养价值1、海狗体内含有7种人体必需但自身不能合成的氨基酸。2、海狗油中血红蛋白含量是牛肉的20倍;含铁量是鱼类的100倍;含磷量......

炎热夏季，吃上一口冰镇西瓜，感觉非常舒服。西瓜能够清热解暑，营养价值非常高，但是吃西瓜的时候也有一些注意事项。西瓜的营养价值西瓜的营养价值丰富，有很多功效。西瓜可以清热解暑，西瓜中的水分比较多，吃一块西瓜可以解决口......

碘盐碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)的氯化钠(NaCl)。在中国的大部分地区都存在缺碘的情况，所以国家要求在盐中碘盐。人身体中有2/3的碘都存在于甲状腺中，甲状腺是控制代谢的，所以碘的重要性可想而知了。如果人体缺乏碘就可能......

榴莲的味道比较特别，有的人特别喜欢，有的人受不了。但是，榴莲的营养非常丰富，经常吃榴莲对身体有好处。榴莲吃的时候有一些禁忌要多注意。榴莲的营养价值榴莲的营养价值特别高，有补肾健脾的功效。榴莲中含有的蛋白质和脂类......

猪排有营养又好吃，是很多大人小孩都喜爱的一道菜肴。猪排的做法其实并不难，有兴趣的朋友完全可以自己在家中做着吃，好吃有营养又干净卫生，并且非常的实惠。猪排的营养猪排分为猪大排和猪小排，猪小排指的是靠近猪肚腩那部分......

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其......

草莓口味酸甜可口，其医药价值也很高。但是草莓在洗的过程中会比较麻烦，很多人在清洗草莓时只是马马虎虎洗完即可，这其实是不对的，草莓中残留的农药不洗干净对身体有害。草莓的营养价值草莓中的氨基酸和各种果糖含量非常丰......

苦瓜的营养价值及功效苦瓜中含有的苦味素可以促进食欲，健脾利胃。苦瓜中含有一种生物碱，这种物质可以活血化瘀，消炎退热，清目明心。苦瓜中含有大量的维生素C和蛋白质，可以提高人体免疫力，并且能够消灭癌细胞。研究发现，从苦......

中医认为，驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效；现代医学研究认为，驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，同时食用能引发心痛。驴......

杏又称杏子，原产中国，是我们熟知的一种食物。杏成熟后为黄色或橘红色，味酸甜或纯甜，它的果肉、果仁均可食用。杏的简介杏是中国北方的主要栽培果树品种之一，它的果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁，具有风味甜美、酸甜适口的特色......

螺旋藻的介绍螺旋藻(Spirulina)，是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生......

橘子酸甜可口，味道清香，受到很多人的喜爱。橘子虽然好吃，但是每次食用的量要控制好了，吃多了很容易上火。吃橘子要注意一些事项，否则会引起身体疾病。橘子食用注意事项橘子味道酸甜可口，很多人都非常喜欢吃，但是吃橘子也要注......

方便面的成份及热量方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，方便面因其美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。但方便面是没有什么营养的面食都是由小麦制作的，所以你吃下去还是会产生热量......

生菜是叶用莴苣的俗称，原产欧洲地中海沿岸，传入我国的历史较悠久。现在生菜逐渐进入寻常百姓的餐桌，受到消费者欢迎。生菜食疗功效生菜是最合适生吃的蔬菜，尤其在做凉菜时更是少不了生菜。生菜含有丰富的营养成分，纤维和维......

紫菜的营养价值及功效紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫......

蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，它营养全面，具有蒜的香辣味道，是日常生活中常见的食品。蒜苗的功效蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件......

百合花茶的介绍百合花(学名：Lilium)是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂......

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少......

洛神花茶的介绍洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人......

榨菜的介绍榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产......

猪脚，又叫猪蹄、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延......

我国是梨的一个发源地之一，梨在市场上非常普遍。梨的营养价值也很好，并且有不错的药用价值，家中治疗咳嗽的小偏方中往往就有梨。梨的营养与作用梨中含有大量的维生素和微量元素，人体所需的营养物质梨中几乎都有。梨中富含......

草菇的营养价值草菇是一种腐生性真菌，肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。每100克鲜菇含量高达158一206毫克，远远超过一般蔬菜的维生素含量。草菇还含有多糖和异构蛋白，经常食用可增强......