南瓜怎么做汤好吃？南瓜是生活中常见的蔬菜，营养价值高，可以做出各种各样的美食，那南瓜怎么做汤好喝呢？下面就来具体看看吧。
南瓜红枣汤
材料：红枣、南瓜、米酒、红糖
做法：
1、准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。
2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。
3、南瓜去皮切块。
4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。
薏米南瓜汤
材料：南瓜150克，水发薏米100克，火腿15克，火腿末少许，葱花少许，盐2克
做法：
1、材料洗净;南瓜去皮，切片;火腿切片。
2、取一个蒸碗，摆放好南瓜、火腿片，待用。
3、砂锅中注水，倒入薏米，盖上盖，大火煮开后转小火煮2小时，盛出薏米。
4、在南瓜和火腿片上撒入盐，倒入薏米汤。
5、将蒸碗放入烧开的蒸锅中，大火蒸25分钟。
6、揭盖，取出蒸碗，撒上火腿末、葱花即可。
南瓜绿豆汤
材料：绿豆2小把、南瓜300克
做法
1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)
2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内
3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块
4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花
5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)
山药南瓜汤
材料：新鲜山药，南瓜，红枣，红糖
做法：
1、戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块;
2、南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。
3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。
红薯南瓜汤
材料：红薯150克，南瓜200克，枸杞子5克，冰糖少许。
做法：
1、红薯洗净，去皮，切成块状。
2、南瓜去皮，除子，洗净，切成块状。
3、枸杞子洗净。
4、汤锅置火上，放入红薯块、南瓜块、枸杞子，加适量清水，用大火烧开后，转小火煮20分钟。
5、最后加冰糖煮至化开即可。
南瓜银耳汤
材料：南瓜，银耳，枸杞几颗，冰糖
做法：
1、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。
2、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。
3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。
4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。
