素有天然健康食品之称的西葫芦是一种含有丰富纤维素，半纤维素、木质素等等人体所需微量元素的食材，对孕期的准妈妈来说是一种不可多得的食品，将西葫芦跟鸡蛋饼拼在一起也是个很有特点的吃法，西葫芦鸡蛋饼的做法也十分简单。
适宜年龄
怀孕主料
面粉 300g
圆葱 100g
西葫芦 100g
胡萝卜 100g
鸡蛋 200g
辅料
味精 10g
蚝油 10g
盐 10g
生抽 10g
制作步骤
1.先切好西葫芦 胡萝卜 圆葱 葱花
2.在面粉中打入鸡蛋
3.加水 加调味品 加入辅料 上下搅拌
4.在平底锅里面加入少量油
5.油热了放入一勺面 至一面烙好翻面撒上芝麻 加翻另一面
6.西葫芦鸡蛋饼就完成了
7.切成小块更容易吃
小贴士
1、西葫芦要选嫩的没有籽的，口感会好。
2、如果没有电饼挡的，可直接用平底锅煎。
3、喜欢薄的，可以分次少加点面糊，摊出来的饼会酥脆些，喜欢软糯的可以和我一样摊厚些。
为了准妈妈们能够吸收跟多的营养，以西葫芦鸡蛋饼作为早餐的时候还可以配上豆浆或牛奶。
