可以吃
芹菜具有清热解毒的功效，常吃芹菜有助于清热解毒、祛病强身。另外，芹菜还具有镇静安神的作用，对于发烧引起的烦躁不安还有一定的效果，可以安定情绪、消除烦躁。所以。宝宝发烧是可以吃芹菜的。
7个月
宝宝7个月大就可以给他添加芹菜辅食了。但芹菜的纤维素比较多，不易消化吸收，给宝宝吃的芹菜尽量切碎些，最好焯过水后再做成菜，并且煮的烂熟一些，这样口感会比较好，宝宝也会比较爱吃。
1、预防缺铁性贫血：
芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。
2、增进食欲：
芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。
3、强身健体：
芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的几率。
4、润肠通便：
芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。
1、脾胃虚寒、脾胃不好的宝宝要少吃芹菜，芹菜性凉，容易加重脾胃寒的宝宝肠胃负担。
2、芹菜不宜与虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等同吃，容易影响对其营养素的吸收，降低其营养价值。
3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。
4、健康的烹调方式。宝宝肠胃功能还不完善，饮食不宜过重口味，吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外芹菜粗纤维较多，给宝宝使用的时候应尽量切碎些。宝宝在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。
5、芹菜叶也是可以吃的;很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多芹菜里更多的营养。
宝宝发烧芹菜怎么吃好
芹菜牛肉粥
1、食材：
芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、粥1碗。
2、做法：
（1）将芹菜洗净去根，以食物料理机或搅拌棒，搅碎备用。
（2）将牛肉煮熟后，以食物料理机或搅拌棒，搅碎备用。
（3）在粥中加入碎牛肉与碎芹菜，煮滚即可。
（4）最后，加入蛋黄，打散，煮至粥熟即完成。
芹菜蛋饼
1、食材：
芹菜叶5g、蛋黄2颗、面粉1大匙、水1大匙、油2大匙。
2、做法：
（1）将芹菜叶洗净切碎，备用。
（2）蛋黄打散成蛋黄液，再加入水和面粉，和成面糊。
（3）碎芹菜叶加入做法2的面糊，搅拌均匀。
（4）油入煎锅，待油温变高后倒入做法3的芹菜面糊，待一面煎熟，再翻至另一面煎熟即可。
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