鳕鱼肠宝宝是可以吃的,但不宜多吃。
1、原因:
因为鳕鱼是深海鱼之一,肉厚,但刺很少;蛋白质高,而脂肪低;营养非常丰富,其做出来的鳕鱼肠是很适合给宝宝吃的。
2、建议:
因为鳕鱼属于海鱼,有些宝宝吃了可能会过敏,所以第一次给宝宝吃鳕鱼肠的时候,不要过多,最好先吃一两口试试,观察下有没有过敏现象。
宝宝吃鳕鱼肠好吗 宝宝吃鳕鱼肠怎么做
做法一:
1、这次准备原料是鳕鱼、白菜、胡萝卜,洗净所有食材,鳕鱼去皮去刺。
2、将所有食材用二狗打碎,加入鸡蛋,和淀粉搅拌均匀。
3、模具第一次使用,我煮了3分钟。模具抹油将食材放入,上火蒸25分钟,出锅放凉即可。
做法二:
1、如果是新鲜鳕鱼就要切下鳕鱼肉,挤入柠檬汁去腥腌制10分钟以上,如果是速冻的鳕鱼就要提前8小时左右解冻,然后用毛巾控干水分,在挤入柠檬汁腌制10分钟以上。
2、将腌制好的鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠衣,最后晾晒几天即可烹熟食用。
宝宝吃鳕鱼肠好吗 宝宝吃鳕鱼肠的好处
1、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
2、鳕鱼为海洋深水鱼,主要产于北欧无污染的海洋深水区,以挪威产量最为丰富。其肉质厚实,细刺极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
宝宝吃鳕鱼肠好吗 宝宝吃鳕鱼肠的注意事项
1、宝宝吃鳕鱼肠不能吃太多:
市面上的包装好的鳕鱼肠成份并不一定完全是鳕鱼,且含有一定的添加剂,宝宝的身体还没完全发育,添加剂食用过多对宝宝不好。
2、宝宝吃鳕鱼肠认清成份:
市场上经常有假的鳕鱼冒充,比较常见的“李鬼”是油鱼(含有人体难以消化的蜡酯,食用后会导致腹泻、肠胃痉挛。),所以,大家在选购的时候,一定要辨认清楚鳕鱼肠的成份。
相关文章
[宝宝可以吃人参果吗 人参果宝宝能不能吃]
[宝宝吃海苔好吗 小孩子能吃海苔吗?吃了好不好]
[宝宝可以吃鸡枞菌吗 鸡枞菌是小孩可以吃的菌类食物吗]