美食文化

很多地方名吃都有自己的典故，扬州清炖蟹粉狮子头也不例外，那么这有名的清炖狮子头背后究竟有什么典故呢，接下来我们一起随着小编来详细了解一下吧。相传，隋炀帝杨广，一次，带着嫔妃、大臣，乘着龙舟和千艘船只，沿大运河南下来到......

小暑来了，快点吃些降温消暑的食物吧。三伏天紧随而至，因此，小暑养生很重要喔。民间通常都会在小暑吃三宝：黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。哪一样是你的最爱呢?一、小暑节气吃黄鳝俗话说，小暑黄鳝赛人参，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝......

美味的卡布奇诺遍布着各个酒吧餐厅，那么您知道其中的来临吗?维也纳人柯奇斯基是牛奶加咖啡的CafeLatte创始人，本期再谈谈卡布奇诺(Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直......

酱板鸭的来历楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放......

你有吃过厦门的春饼吗?厦门的春饼别具特色，原料和配料也十分丰富复杂，下面一起来听听厦门春饼的典故吧!闽南一带的春饼，别有特色，其中厦门的春饼，由于所用原料和配料最为丰富复杂，滋味亦鲜美异常，因而颇有盛名。相传明朝厦门......

八宝饭的来历之一八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食"八宝饭"，犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品，供历代权贵所享用。直至清末，仍......

立春吃什么呢?立春其实在全国很多地方都有吃春饼或者是吃春卷的习惯。那么在立春这天，为什么要吃春饼和春卷呢?让亲亲宝贝小编给你说说!春饼立春这天，山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有咬春......

打卤面是哪里的打卤面是北方地区最常见的面食之一，在京津地区、山东、东北三省等地流传甚广。《东北风味小吃》一书介绍了东北地区的打卤面，《趣味大众面条饺子》一书提到山东的打卤面。在《河北方言词汇编》一书中，专门......

一般人提起羊肉串，都会认为新疆的烤羊肉串才是地道和正宗的，但是，其实烤羊肉串并不是源于新疆的，这你又知道吗?考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两......

云片糕，现在已经成为了家喻户晓的传统食品，那么云片糕这名字是怎么来的?原来跟乾隆皇帝有关，云片糕可以说是乾隆皇帝的笔误!云片糕是大众化的传统食品，老少皆宜，人人爱吃。它怎么与云片两字联系得上呢?原来它的起名有这样......

潮州有一道菜，叫做来不及。可能很多人一听这个名字觉得很奇怪，那么这道来不及的菜肴有什么典故呢?下面亲亲宝贝小编告诉你潮州菜来不及的民间传说。据说明末清初时期，潮州意溪有一陈姓富户人家，一日正午从省城来了一位往......

乌米饭是什么时候吃的在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地一般是在农历四月吃四月初八这天吃乌米饭，有些地方则是在清明寒食节吃乌米饭，还有些地区是在立夏这天吃乌米饭。农历四月初八，布依族称为......

春节，也就是农历新年，是中国人十分重要而且是传统的节日!那么你知道春节有什么来历和习俗吗?其实，春节的来历与年这头怪兽有关，下面听亲亲宝贝小编给你说说吧!春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹......

冬至为什么吃汤圆的说法一远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆......

端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多，主要有四种，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》屈原贾生列传记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授......

2013夏至是6月21日，那么夏至在各地有什么习俗呢?下面就让本站小编为你介绍一下夏至的各地习俗，习俗花样不少呢!2013夏至是6月21日，那么夏至在各地有什么习俗呢?下面就让本站小编为你介绍一下夏至的各地习俗，习俗花样不少......

酱板鸭的来历楚昭王时，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放......

为什么端午要吃粽子呢?除了我们比较熟悉的那段关于屈原的历史外，还有些其他国家比较有趣的关于吃粽子的由来喔。我们一起来看看吧。由来这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五......

端午节是我国历史悠久的节日，那么最早的端午节起源于哪里呢?端午节吃粽子的习俗又是从何而起的呢?关于端午节的由来传说众多，看看小编的介绍吧。源于纪念屈原据《史记》屈原贾生列传记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他......

寒露节气开始于每年公历10月8日前后，寒露是24节气中的第17个节气，也是秋季的第五个节气。寒露开始后标志着秋意更浓，凉意更甚。在我国不少地区，在寒露这一天有吃梨的习俗，这是为什么呢？寒露为什么吃梨寒露的到来，气候由热转......

对于每一对情人恋人来说，都有不同的恋语要表达，那么到底巧克力在其中代表了什么重要角色呢?除了不同的鲜花有不同的含义，巧克力也一样语重心长。收到什么品种的巧克力，可以反映出你在情人心目中的价值，这是潜意识的反射表......

乌米饭是哪里的特产乌米饭在唐朝年间就已经出现，至今在江苏安徽一带仍保持这一特色，目前主要在宜兴、溧阳、金坛一带。农历四月初八，布依族度称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃......

很多朋友都不了解甚至不知道处暑这个节气，处暑这个节气是几月几日呢?在这个节气，农民会有什么农活呢?人们又会如何养生，要吃些什么食物呢?我们一起来了解一下当中的典故吧。处暑，二十四节气之一。处暑节气在每年八月二十......

感恩节为什么要吃南瓜感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，着名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之......

青团的由来一传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检......