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【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好

来源:婴育儿    阅读: 3.04W 次
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冬天喝什么汤驱寒-木瓜花生排骨汤

材料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。

做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好

冬天喝什么汤驱寒-胡椒猪肚山药汤

材料:猪肚、胡椒、山药、料酒、食盐。

做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第2张

冬天喝什么汤驱寒-羊肉大枣汤

材料:羊肉100克,大葱30克,生姜15克,大枣5枚,食盐适量。

做法:将羊肉洗净切片,和洗净的大葱,生姜,大枣一起放入锅中,加适量清水,炖煮至羊肉熟烂后加食盐调味即可。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第3张

冬天喝什么汤驱寒-淮山排骨汤

材料:淮山2根,猪小排500克,姜、枸杞子、罗汉果适量。

做法:将排骨切成块状然后用水冲洗,洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中,用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。准备瓦锅,放入排骨,开始大火煮,30分钟后放入淮山,接着放入姜片、罗汉果,炖煮半个小时。最后放入枸杞,盖上盖子中火熬1小时即可,开锅食用前加入调味料。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第4张

冬天喝什么汤驱寒-蟹味菇玉米排骨汤

材料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。

做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时;再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第5张

冬天喝什么汤驱寒-干姜肉桂羊肉汤

材料:羊肉、干姜、肉桂、葱花、花椒面、食盐。

做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第6张

冬天喝什么汤驱寒-当归鸡汤

材料:土鸡800克,当归20克,花生仁20克,红枣8颗,黑木耳少许,姜片3片。

做法:将土鸡清除内脏后洗干净,切成块状,飞水一边后备用。准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝),加上2/3的清水烧开。放入所有材料,先大火煮40分钟,然后转成中小火继续熬1个小时。接着,起盖放入姜片和少许食盐,搅拌均匀后盖上盖子,大火煮5分钟关火即可。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第7张

冬天喝什么汤驱寒-萝卜玉米山药汤

材料:玉米、胡萝卜、山药、柿子椒。

做法:玉米与胡萝卜各一根切小段,铁棍山药半根去皮切小段,加水后煲30分钟,起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽,切丝加入。

【冬天喝什么汤驱寒】冬季喝什么汤好 第8张

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