铁皮石斛是一种药用及保健价值很高的中药材，一些人平时会用它泡水喝，而很多人喝水喜欢加蜂蜜调味。那么，铁皮石斛可以和蜂蜜一起吃吗?
铁皮石斛可以和蜂蜜一起吃吗
两者可以一起吃。
铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，具有滋阴清热，益胃生津，养血等功效。蜂蜜味甘、性平，有养脾气、除心烦、明耳目等功效。两者一起用在药性和药效上并无冲突，反而加蜂蜜可使石斛水口感更佳，同时还有退体内燥火，滋养身心等功效。
铁皮石斛加蜂蜜一起吃的做法
铁皮石斛蜂蜜水
材料：铁皮石斛鲜条20克，蜂蜜2勺，水适量。
做法：将铁皮石斛鲜条洗净切断放入搅拌机中，加入适量纯净水，搅拌至粉碎即可(铁皮石斛鲜条的渣最好一起服用，效果更佳)，最后再加入蜂蜜调匀即可。
作用：滋阴去燥，养血生津。
铁皮石斛蜂蜜粥
材料：铁皮石斛鲜条15克，大米50克，薏仁50克，红腰豆50克，蜂蜜2勺，水适量。
做法：将清水烧沸，放入红腰豆待其煲烂，加入洗净的铁皮石斛鲜条、大米、薏仁，武火煮沸转文火慢熬一小时，最后加入蜂蜜调匀即可。
作用：清心安神，健脾润肤。
铁皮石斛不能和什么一起吃
1、咖啡浓茶
石斛含生物碱，和咖啡一起喝会起冲突，会引起身体不适;与浓茶也一样，和浓茶一起泡在一起回影响石斛药用效果，降低它的药用价值，所以石斛最好单独泡水喝。
2、感冒药和清热解毒药物
感冒药指能治疗感冒的所有药物，不管是西药还是中药，感冒药也会影响石斛药用效果，最好在感冒好了之后再吃。清热解毒药物千万别和石斛一起吃，否则会发生药物反应，产生不良后果，如连翘、蒲公英、金银花、鱼腥草这些中草药，据实验表明，石斛和清热解毒药物一起服用剂量过大，会抑制心脏活动，降低血压，抑制呼吸，这些都对人体危害较大。
3、辛辣、生冷食物
辛辣物包括我们生活中的一些调料，如葱姜蒜、辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮等，这些调料用品会加重人体热像，从而抵消石斛药性。生冷食物包括为未经过烹饪处理的，如凉菜、冰棒等比较凉的东西，它们会与石斛相克，更加重病情。
4、通气、泻下物
通气主要食物有绿豆、萝卜等，这些食物可促进肠胃消化，加快人体新陈代新，缩短石斛在肠胃挺留时间，不能完全吸收药性，影响身体恢复时间。泻下物是让人引发腹泻的药物，如巴豆、芒硝等，所以吃了石斛后一定不要吃泻下物。
5、油腻、发散物
油腻食物脂肪和胆固醇含量高，不利于石斛吸收。发散物常见有薄荷、麻黄、桂枝等，这些药物有发散作用，与石斛回气冲突。
