材料:番薯350g、马苏里拉芝士85g、黄油适量、牛奶60ml、白糖适量。
做法:
1、番薯洗净,蒸熟后备用。
2、将熟番薯对半切开。
3、一半用小勺挖空,不要全挖空,要留着一点点作为底托,挖空的番薯放一边备用。。
4、番薯肉置于干净的碗内,用小勺将其压成蓉
5、加入适量溶化了的黄油,拌匀。
6、加入60毫升左右的牛奶,适量的白砂糖,搅拌均匀。
7、把番薯蓉填入番薯托中,铺上芝士,放入预热好的烤箱中,180度,15-20分钟左右。
8、15-20分钟左右取出,芝香扑鼻。
9、稍微放2-3分钟就可以吃了,要趁热吃才美味。
芝士焗番薯的做法二材料:红薯1个、蜂蜜1茶匙、马苏里拉芝士20克、黄油10克、细砂糖1/2茶匙、蛋液20克。
做法:
1、红薯洗净,包上锡纸,放入预热200℃烤箱,烤30分钟左右。
2、取出红薯,对半切开,距离边缘留一点距离,将中间的红薯肉挖出,备用。
3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中,搅拌成红薯泥。
4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平,然后刷上一层蛋液。
5、然后再撒上一点芝士,放入预热200℃的烤箱烤15分钟,至芝士融化,即成。
芝士焗番薯的做法三材料:熟番薯458g、马苏里拉芝士2片、淡奶油20g、无盐黄油20g、绵砂糖10g。
做法:
1、首先将番薯蒸熟成为熟番薯。
2、准备20克黄油,隔水融化。
3、将番薯去皮后压碎。
4、加入融化了的黄油。
5、加入20克淡奶油。
6、加入10克绵砂糖,将所有食材充分混合均匀。
7、将薯泥装入碗中,表面压平。
8、铺上马苏里拉芝士碎。
9、放烤箱中层,200度,上下火,烤20分钟即可。
芝士焗番薯的做法四材料:红薯1个(约250g)、芝士1片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄1个(刷在表面用)。
做法:
1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。
2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟,取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存)。
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀。
4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士。
5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出。
芝士焗番薯的做法五材料:红薯1个、黄油100g、淡奶油30ml、芝士10g、炼乳适量、鸡蛋黄1个。
做法:
1、红薯用保鲜膜裹住,微波炉加热约4~5min。
2、红薯对半切开。
3、将红薯当中的红薯泥掏出,放在碗中备用。
4、加入芝士碎、炼乳、淡奶油、黄油一起搅拌。
5、将搅拌好的红薯混合物重新放入被掏空的红薯中,最后上面撒上芝士碎。
6、进入烤箱,180度,15min。
芝士焗番薯的做法六材料:红薯、芝士。
做法:
1、红薯切开1/4,上锅蒸熟,挖出果瓤,留半公分厚的皮。
2、将芝士加入果瓤,将其混合捣成薯泥。
3、将薯泥装回红薯壳。
4、上烤箱上下烘烤15分钟即可。