哺乳期可以吃竹笋，但不宜多吃。
竹笋性微寒，无毒素，属于低脂肪、低糖、多纤维的食物，有清热化痰、益气和胃、消积化食、预防大肠癌等功效，正常食用不会让人肥胖。产妇适量食用，可以消积化食，不会回奶，对宝宝也没有不好的影响。但竹笋不可多吃，竹笋不好消化，又属发物和凉性食物，多食会导致产妇肠胃不适。且因为多吃竹笋，没有全面平衡的吸收营养，尤其是少吃了下奶的食物，有可能会造成回奶的情况。
1、哺乳期不宜进食过多竹笋，一是竹笋是凉性食物，会导致肠胃不适。二是竹笋中含有草酸，多食会影响人对钙质的吸收，也会通过哺乳影响宝宝对钙质的吸收，影响宝宝的生长发育。
2、竹笋属于发物，易过敏，易引起自身疾病，哺乳期第一次进食竹笋要少量，一是要看自身是否有不良反应，二是哺乳后看宝宝是否有不良反应，如都无，则可正常进食。
3、肠胃不好的人不能吃竹笋，竹笋会加快肠胃蠕动，进一步加重肠胃疾病。
4、竹笋不能跟相克食物一起吃，会导致人生病，严重点会致死。竹笋相克食物主要为：羊肉、羊肝、龟肉、鹧鸪肉、猪小排、红糖、糖浆、豆腐。
5、有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。
6、竹笋中含大量草酸，在食用竹笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。
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1、排骨竹笋汤
材料：两根猪大排，三个竹笋，适量盐。
做法：
(1)将排骨洗净切段，下开水烫煮出血沫捞起。
(2)烫过的排骨倒入炖锅，一次行加入足够的水，炖煮至汤成奶白色，大约需要三小时左右。
(3)加入竹笋再煮半小时左右，加盐调味即可。
2、竹笋西瓜皮鲤鱼汤
材料：竹笋、西瓜皮、红枣、鲤鱼、生姜、眉豆、盐、油。
(1)将竹笋削去硬壳、老皮，横切片，入水浸1天。
(2)红枣洗净，去核。
(3)鲤鱼去鳃、内脏、鳞，洗净，切大块。
(4)将鲤鱼放入热油中略煎黄，盛出控油备用。
(5)眉豆洗净，与西瓜皮、生姜、红枣、鲤鱼、竹笋一同放入开水锅内。
(6)武火煮沸后转文火煲30分钟，加盐调味即成。
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