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【如何自制年糕】怎样自制年糕
来源:婴育儿 阅读: 4.61K 次
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功效 补碳水化合物 主料 粘米粉120克 糯米粉180克 辅料 水适量 制作步骤
1.备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。
2.把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开。
3.蒸锅铺入纱布,将拌好的面粉放进去蒸20分钟。
4.蒸熟后拿出来,凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟。
5.搅拌好的面团拿出来整形,放冰箱冷藏,几个小时后基本定型后拿出来切片。 小贴士 糯米制品不易消化,一次不要吃太多哦。
本文链接:https://www.yingyuer.com/baobaoyinshi/ertongshipu/76689.html
年糕
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