红糖糍粑一般是用糯米粉做的，那很多人觉得糯米粉做起来麻烦，那能不能换成高筋面粉呢?
红糖糍粑能用高筋面粉做吗?
不能。
高筋面粉是不能代替糯米的，做出来不会是糍粑的味道。
高筋面粉是小麦粉，做不出红糖糍粑的口感，要做糍粑，只能用糯米粉这种极具软糯和粘性的食材。
红糖糍粑能下火锅吗?
能，而且很好吃。
红糖糍粑，酥香外壳上裹着的那一层红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃，还可以很好的中和火辣的痛感。
入口香甜软糯，甜而不腻，真的是一款解馋又好吃的小甜品。
红糖糍粑最搭川味火锅，吃辣的之前来几块，实在对胃口。
红糖糍粑的红糖汁怎么熬?
1、把红糖和清水放入不粘锅中小火加热
2、期间不断的搅拌
3、直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可
黄豆粉怎么做?
1.黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
