每100克馒头的热量在210千卡左右，脂肪含量是1克，碳水化合物是48.3克;
每100克熟米饭的热量约在120千卡左右，脂肪含量是0.3克，碳水化合物是25.6克;
因此馒头的热量要比米饭高，如果是要减肥的人群建议优先选择米饭和面条，杂粮的最好;馒头中的蛋白质与膳食纤维含量虽然高于米饭，比米饭更扛饿，但馒头个头小一不小心就容易吃多了，因此选馒头注意量要减半。
1、糙米
糙米饭能够降低GI，平稳血糖，增强饱腹感，让你轻轻松松吃掉游泳圈!
2、红薯
1个小红薯(130克，可食部分117克) 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。
3、燕麦
燕麦属于是粗粮食物，升糖慢，而且其中高纤维让它具备了高饱腹感的属性，吃一点就能饱，避免摄入太多热量。
4、玉米
玉米是典型的低升糖指数食物。热量不仅比白米饭更少，营养也更加丰富。玉米含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素，这些都是减肥元素。
5、藜麦
藜麦算是近几年最火的主食了，除了它的膳食纤维含量非常高，蛋白质含量也高达14%-22%，食用后不仅可以产生持久的饱腹感，还有利于人体肌肉的合成与修复。
