克罗恩病是一种肠道疾病，这类患者日常的饮食要特别注意，以免吃了什么加重疾病。那么，克罗恩病不能吃什么食物呢?
粗糙食物
由于克罗恩病患者消化道存在不同程度的损伤，粗糙的饮食不利于消化及吸收，并且会因为粗糙的饮食本身及继发的腹泻加重消化道黏膜的损伤。
海鲜和牛奶
海鲜和牛奶，尤其是生的海鲜和牛奶含有大量的蛋白质，这些蛋白质作为抗原可诱导变态反应，从而诱发或加重克罗恩病患者消化道黏膜损伤。
同时，还由于中国人对海鲜和牛奶等生蛋白较西方人更不耐受，海鲜和牛奶性的饮食更容易导致克罗恩病的复发或病情加重。
刺激性食物
辛辣等刺激性的食物会直接损伤消化道黏膜，尤其是已受伤的消化道黏膜，同时还刺激肠蠕动和黏膜分泌，诱发或加重腹泻，从而诱发或加重克罗恩病病情。
油腻食物
由于克罗恩病患者消化道结构和功能有不同程度的损伤，进食油腻的食物将会导致克罗恩病患者消化及吸收不良。因此，克罗恩病患者不能耐受油腻食物。
生冷食物
生冷食物指生冷瓜果、凉饭。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。忌生食水果和蔬菜，适当减少饮食中纤维素成分，减少对炎性肠粘膜的机械性损伤，从而减轻症状。
