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有关鲜味的育儿文章
五步骤自制鲜味粉,远离不健康味精
市售鲜味粉虽然方便,但是成份总是令人不安心,自製的除了可以搭配喜欢的食材之外,天然又无添加剂,而且口味更鲜甜。【自製鲜味粉】材料:乾香菇6-8朵,樱花虾2大匙,海带芽1大匙,柴鱼片1大匙,冰糖1小匙作法:1)材料备好,乾香菇用乾净......
2022-04-17
补锌干贝粉的做法 用它补锌比瘦肉强5倍,辅食鲜味翻10倍
今天给大家分享的是补铁补锌的干贝粉,我选用了上周团的低钠干贝,高蛋白,低脂肪,补铁又补锌,而且它含有天然的谷氨酸钠,带有独特的鲜味,堪比“天然味精”,简直是提鲜神器。今天给大家分享的是补铁补锌的干贝粉,我选用了上周团的......
2022-04-24
鲜味锅贴的做法,营养丰富非常适合小朋友
—鲜味锅贴—适合月龄:3岁随着小朋友年纪的增长,添加的辅食也越来越多样,适量的添加一些调味料让宝贝的辅食更加的美味。今天分享的鲜味锅贴是一道面食为主的辅食,营养丰富不仅适合小朋友,这道可口鲜美的佳肴,相信大人们也......
2016-10-24
天然鲜味的Q弹小丸子,另一种补充DHA的好方法
有些食材的味道特别鲜明,哪怕烹调时不用调料也能让宝宝喜欢。鱿鱼就是这样的美味,几乎大人孩子都喜欢。妈妈们或许从没想过鱿鱼也能做辅食食材,因为平时吃到的鱿鱼都很硬,不容易让人把它和宝宝的辅食联系到一起。有些食材......
2022-05-06
给娃的辅食里加点盐调鲜味?你那加的都是危害
周末家庭聚餐,OK一直嚷着吃鱼,我亲自下厨做了份清蒸鱼,饭间婆婆吃着鱼突然说起了件两年多前同样是件清蒸鱼的事。当时OK一岁不到些,有阵子胃口不好,婆婆特别着急,有天在给OK吃清蒸鱼时端上了一小碟酱油,说是加点味道小孩吃得......
2019-03-22
干茶树菇怎么泡发 温水加白糖提升鲜味
剪掉硬蒂干茶树菇在泡发之前要先将菌柄末端的硬蒂剪掉,因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙,泡发以后也不容易洗净。清洗泥沙处理好的干茶树菇先用冷水将表面冲洗干净,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。注意不能......
2014-11-21
炖羊肉要不要先焯水 冷水浸泡更能保留鲜味
很多人在处理新鲜肉类的时候都会提前焯水,这样可以去除肉品中的淤血和杂质,那么如果是炖羊肉汤需不需要提前焯水呢?炖羊肉要不要先焯水如果是新鲜的羊肉,那么是不需要进行焯水处理的,之所以对肉类食材进行焯水的一个主要......
2022-04-15
春天赐予营养与鲜味兼得的韭菜鸡肉饺子
在美食群的闲聊,提到饺子,有的说,煮饺子也是一门功夫,煮不好饺子皮破了,味道也变了,成了一锅难看的面食粥了;有的说特别是素馅的饺子,那是更难煮了,小心翼翼的煮,生怕煮破了;有的说饺子馅也不好调味,弄不好味道就差很多;有位科班出......
2015-11-03
【冬笋怎么做汤好喝】冬笋汤的做法
冬笋怎么做汤好喝?冬笋是特有的时令食材,冬季的时候餐桌上怎么少得了冬笋,那冬笋怎么做汤好喝呢?下面就来具体看看吧。冬笋怎么做汤好喝:冬笋蹄膀汤材料:猪前蹄膀1只、冬笋1个、生姜、盐、胡椒粉、香葱做法:1、蹄膀洗净,冬笋......
2022-04-30
鲜味杂粥 鲜味杂粥的做法
宝宝的成长需要吸取充分的营养,怎样才能让宝宝摄取足够的营养,使其健康成长呢?以下为你推荐宝宝的营养食谱。宝宝的成长需要吸取充分的营养,怎样才能让宝宝摄取足够的营养,使其健康成长呢?以下为你推荐宝宝的营养食谱。鲜......
2022-04-14
孕妇养胃食谱—鲜味南瓜蓉
鲜味南瓜蓉的做法准备食材:南瓜1/4块干虾仁1小把(约25克)黑胡椒粉适量椰浆3大匙1.南瓜切成小块,用搅拌器打成碎末。2.干虾仁洗两遍,再用温水泡30分钟;取出去表皮,切成碎末。3.锅内倒少许橄榄油,放入干虾仁末炒香,放南瓜末翻炒......
2017-11-12
这三道平菇辅食,鲜味和营养不输肉类!
说到平菇,大家一定不会陌生。几乎一年四季都能在菜市场看到它,几块钱便能买上一大袋。价格这么亲民的蘑菇,味道和营养却一点也不打马虎。可谓之富含膳食纤维的素中之肉!营养功效平菇热量低,营养素却很高,所以是补营养的优质......
2017-11-30
【干贝和什么煲汤好】瑶柱和什么煲汤好
干贝和什么煲汤好?干贝是是扇贝的干制品,营养价值极高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,干贝十分适合用来煲汤食用,那干贝和什么一起煲汤效果更好呢?下面就来具体看看吧。干贝和什么煲汤好:冬瓜干贝老鸭汤材料:小冬瓜500克、干贝2......
2022-07-04
煮一锅汤鲜味美的懒人丸子面 宝宝爱吃的面条
面条是每个家庭的主食之一,炒面、拌面、炸酱面、汤面都是面条君们的大爱。其中最简单的面条做法也最欢迎的,那就是懒人面条。什么是懒人面条?就是分分钟钟可以吃到嘴的面条。不但味道好,而且特简单好做。今天就推荐一款懒......
2019-06-24
【苦瓜和豆芽能一起吃吗】苦瓜和豆芽可以一起吃吗
苦瓜和豆芽能一起吃吗?苦瓜和豆芽都是生活中常见的蔬菜,营养价值高,那苦瓜可以和豆芽一起吃吗?下面就来具体看看吧。苦瓜和豆芽能一起吃吗苦瓜和豆芽能一起吃。苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和......
2022-05-11
【金针菇和什么做汤好吃】金针菇怎么做汤好喝
金针菇和什么做汤好吃?金针菇是生活中常见的一种菌菇类,营养价值高,很多人喜欢吃金针菇,那金针菇和什么做汤好喝呢?下面就来具体看看吧。金针菇和什么做汤好吃:金针菇鲫鱼汤材料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大......
2022-04-15
【干鱿鱼和什么煲汤好】干鱿鱼可以和什么一起煲汤
干鱿鱼和什么煲汤好?鱿鱼是一种常见的食材,富含蛋白质,营养价值高,晒干了的鱿鱼十分适合用来煲汤,那鱿鱼和什么煲汤好呢?下面就来具体看看吧。干鱿鱼和什么煲汤好:干鱿鱼排骨汤原料:排骨、干鱿鱼、姜片、料酒、盐做法:1、排骨......
2022-04-05
干贝怎么快速泡发 冷水浸泡更能激发鲜味
方法一1、先用冷水将干贝浸泡约2小时,剔去外层边缘筋膜,再用清水冲洗干净;2、将干贝放入小碗中调入适量的绍酒,以便除去腥味增加清甜口感;3、接着将干贝放入蒸锅中,用中火蒸制约1小时,待可用手轻易拆散即可;4、最后将干贝......
2013-06-09
【新鲜冬笋怎么去除涩味】鲜冬笋怎么处理涩味
新鲜冬笋怎么去除涩味:焯水很多食物炒之前都会先焯水,冬笋其实也可以用焯水来去苦涩味。新鲜冬笋剥皮切片后,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,每三四小时换一次清水,笋片比较薄一般一天左右即可食用,厚一点的笋片则......
2014-07-07
【新鲜冬笋怎么去除涩味】新鲜冬笋去涩味怎么做
新鲜冬笋怎么去除涩味?冬笋是冬季特有的一种食材,很多人喜爱吃冬笋,鲜嫩爽口,那新鲜冬笋怎么去涩味更好吃呢?下面就来具体看看吧。清水浸泡法对于鲜笋,剥壳切片后,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,每三四小时换一次清......
2022-05-13
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