可以吃
紫菜含有大量的锌、铁和碘等营养物质，7个月以上的宝宝就可以吃紫菜了。但是不能多吃，吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了，影响宝宝对营养的吸收。海带、海菜、海藻海洋植物食品等对人体健康都十分有益，宝宝适当进食有助于生长发育。
宝宝吃紫菜有什么好处
1、促进骨骼发育：
紫菜中含有丰富的钙质，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。
2、预防宝宝便秘：
紫菜中富含异常柔软的粗纤维，，每100克干品含粗纤维4.8克，是人体肠道中尽职的“清道夫”，可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物，有利于体内有害物质的排泄，并能有效防止直肠癌和便秘的发生。
3、预防宝宝缺碘：
紫菜中的碘含量非常高，宝宝日常吃一些紫菜可以防止缺碘，宝宝如果缺碘，就很容易患上地方性克汀病(可直接影响小儿脑组织和骨胳的发育)，还有可能导致婴儿以后神经运动功能发育落后，甲状腺功能减退等各种症状。
选购紫菜时，以表面光滑滋润，紫褐色或紫红色，有光泽，片薄，大小均匀，入口味鲜不咸，有紫菜特有的清香，质嫩体轻，身干，无杂质者为上品。而片厚而发黄绿色，色暗淡，有杂物，味带海水腥味的紫菜为次。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。具体方法：
1、捏一捏：
好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。
2、看一看：
应挑选有光泽、呈紫色，最好是紫得发红色的紫菜。
3、闻一闻：
好的紫菜是有一丝清香味的。
一般紫菜的保质期是3-6个月，紫菜属于海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。在食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。
紫菜鸡蛋汤
1、食材：
紫菜1张，鸡蛋3个，葱，盐，香油适量。
2、做法：
（1）将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀。
（2）紫菜洗一下，撕成小碎块。
（3）锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
（4）加入洗好的紫菜，加入点盐，香油。
（5）盛入碗中，放上葱花就可以了。
烤紫菜
1、食材：
紫菜300克，蚝油2勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，白糖1勺，油1勺，胡椒粉少许。
2、做法：
(1)紫菜撕成小片。
(2)在撕好的紫菜中加入适量的调料汁，拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准。
(3)再向碗中加入适量的白芝麻拌匀，让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面。
(4)取一个可以放进微波炉中的盘子，在上面铺上紫菜片。
(5)放入微波炉中高火50秒钟取出。
(6)将紫菜翻个面。
(7)再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止。
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