适宜年龄
怀孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 黄瓜320克 辅料 生姜1 块 独蒜1 个 干红椒2 个 制作步骤
1.准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。
2.准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝麻油。
3.生姜、独蒜、红椒切丝。
4.姜蒜丝用醋和凉拌酱油拌成味汁备用。
5.黄瓜洗净、去瓤、切粗条。
6.黄瓜用适量盐腌制。
7.挤净水分,装盘备用。
8.将味汁淋到黄瓜上。
9.锅中烧热油,放入红椒丝,煎出红油。煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上,拌匀即可。 小贴士 1、黄瓜洗净、去瓤、切条,一定用盐腌制,会比较脆。2、油烧热后,可以将火关闭再煎红椒,香而辣且不易糊。