哺乳期可以适量吃杏子。
杏子味道酸甜多汁,有丰富的维生素及无机盐,食之对人身体有益,可以清热解毒,美容养颜,治疗风寒肺病,止咳平喘,预防癌症,且不会回奶,因此,哺乳期可以吃杏子。但杏子性热,味酸,且还有有毒性的苦杏仁苷,多食会破坏人体健康,甚至危及生命。因此,哺乳期杏子不能多吃,只能适量进食。
哺乳期多食杏子的危害
1、中毒
杏子中含有一定量的苦杏仁苷,这种成分在体内会转化为氢氰酸,具有毒性,肝功能不好的宝妈大量食用杏果容易引起食物中毒。
2、损伤胃肠
杏子中含有较多的植物酸,在食用之后会刺激胃肠,促进大量的胃酸和肠液的分泌,胃酸分泌过多会损伤胃肠,轻者引起消化不良,过多食用可出现胃肠溃疡、胃肠出血。
3、上火
杏果性热,食用后可增加体内的热气,食用过多会引起宝妈体内内火上炎,出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡、粪便干结等上火症状。
4、伤筋骨
杏子含有较多的植物酸,对钙质有破坏作用,会让宝妈骨质疏松。
5、肥胖
杏子中糖分含量极高,宝妈食用之后很容易转化为血糖,进而转化为脂肪,引起宝妈肥胖。
哺乳期吃杏子注意事项
1、宝妈一次吃杏子不要超过5个
杏肉味酸、性热,有小毒,宝妈过量食用会伤筋骨,还会长疮生疖,引发肠胃疾病等,严重点会抑制中枢,导致宝妈呼吸麻痹,甚至死亡。
2、杏子不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用
两者同食,杏子中丰富的果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
3、杏子不能空腹吃
杏子中的蛋白酶有一定的刺激性,空腹食用会刺激宝妈的肠胃。
哺乳期杏子做法
1、杏仁银耳山楂汤
材料:水发银耳50克、杏仁25克、山楂30克、枸杞子20颗、盐、白砂糖、蜂蜜。
做法:
(1)银耳洗净,撕成小朵;杏仁、枸杞子分别洗净;山楂洗净,去子,切片。
(2)沙锅倒入适量冷水,放入银耳、枸杞子、中火烧开。
(3)加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖,大火煮2分钟,盛入碗中,加入蜂蜜调味即可。
2、甜杏炖酸奶
材料:全脂鲜牛奶、酸奶、白糖、蛋清两只、甜杏适量。
做法:
(1)全脂鲜牛奶中加入两匙稠的酸奶,根据个人口味加白糖,放在容器内加热。或者用奶锅煮沸晾一会。
(2)取两只蛋清,打至泡沫渐多,缓缓倒进奶中,加盖入蒸锅,或者在微波炉内,中高火4分钟,甜杏切块,放至奶上。
(3)盖盖子2分钟至果香四溢。
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