菱角和什么一起煲汤好？菱角是一种生长在水中的果实，味道甘甜，很适合用来煲汤喝，那菱角可以和什么一起煲汤喝呢？下面就来具体看看吧。
菱角和什么一起煲汤好：菱角排骨玉米汤
原料：生菱角仁300克，排骨300克，玉米1条，香菜少许，水1500cc，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许。
做法：
1、玉米洗净切块状备用，菱角去壳备用
2、排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。
3、钢锅中放入水，将准备好的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。
4、最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
菱角和什么一起煲汤好：菱角瘦肉汤
材料：去皮菱角150克，红萝卜60克，猪腱200克，姜片20克，水600㏄，盐1小匙。
做法：
1、将菱角放入滚水汆烫后捞出;红萝卜切滚刀块，备用。
2、猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3、将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
菱角和什么一起煲汤好：菱角煲鸡汤
材料：鸡半只，白果50克，枸杞少许，山药150克，甘草少许，红枣少许，菱角200克。
做法：
1、山药去皮后切块，菱角洗净，白果洗净，鸡洗净后刴块备用。
2、滚一锅水，先放入山药、菱角和白果汆烫约30-40秒后，起锅沥干，等水再次滚沸后，再放入鸡肉略微汆烫备用。
3、锅中倒入2500-3000cc的水烧热，加入甘草、红枣和枸杞煮10分钟后，放入鸡肉、山药、白果和菱角继续炖煮20分钟即可完成。
菱角和什么一起煲汤好：雪耳莲子菱角羹
原料：雪耳100克，莲子100克，菱角150克，红枣适量，枸杞适量，白糖适量。
做法：
1、准备所有材料，雪耳洗净泡发备用，莲子洗净备用，菱角去壳备用，红枣洗净备用，枸杞洗净备用。
2、将除雪耳外的所有材料放入锅中，.加入适量水，大火烧开。
3、加入泡发好的雪耳进去，转中火熬制1小时。
4、熬制好后加入适量白糖调味即可。
菱角和什么一起煲汤好：菱角猪蹄汤
原料：菱角200克，猪蹄300克，水适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1、猪蹄洗净，斩小块，菱角洗净去壳备用。
2、将猪蹄放入锅中加入适量水，煮开。
3、加入菱角，一起煮1-2小时。
4、加入香菜提味。最后加入适量盐和鸡精调味即可。
