桑葚具有生津止渴、补血滋阴、补肝益肾、乌发明目、通便润肠等功效， 生吃桑葚可以最大程度上保留桑葚的营养，是最好的食用方法。
小贴士：
1、生吃桑葚以后可能会导致桑葚汁粘在手上，可以用淡盐水浸泡一下，或者用手弄湿粘上干面粉，把黑色的东西都揉搓出来，再用香皂进行清洗。
2、桑椹是补品，每天吃不要超过20颗，脾胃不好的人一定要少吃。
3、直接吃桑椹的话一定要多喝水，这样营养才会吸收的更充分。
[桑葚的神奇功效与作用 全身都是宝]
桑葚酒主治头晕目眩、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症，可以补肝益肾、通便润肠、改善皮肤、增强免疫力等等。
材料：桑葚，糯米酒(或白酒)，冰糖。
做法：
1、桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净后，晾去水份。
2、取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。
3、一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。
4、静泡1个月左右，即可饮用。也可泡3个月到1年，味道更浓郁。
用法：每日2次，每次1小杯饭后喝。
小贴士：桑葚酒的保存方法：酒度超过10度，放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于10度，这样的酒水不易久放，建议低温密闭贮存。
[桑葚多少钱一斤]
桑葚泡水可以利用开水的温度将桑葚里面的营养稀释出来，让桑葚更加的利于吸收。此外，每晚睡前一杯桑葚水，还有安神的效果哦。
做法：取鲜桑葚20粒，加水适量，煮沸后再小火煎煮10分钟即可。
[桑葚什么时候成熟]
桑葚蜂蜜汤可以滋阴补血、补肝益肾、通便润肠、增强抵抗力等，适用于阴血亏虚者、心血管患者。此外，常食桑葚蜂蜜汤可以美白养颜，改善气色。
材料：鲜桑葚1000克(或干品500克)，蜂蜜300克 。
做法：
1、鲜桑葚洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。
2、合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为黏稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。
用法：每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
此品主治血虚、失眠健忘，具有补血益气、养心安神、宁心安神的功效。
材料：桑葚30克，炒酸枣仁15克。
做法：将桑葚与枣仁用水煎服即可。
用法：每日1剂，连服1—3周。
[桑葚吃多了会怎样]
桑椹糯米粥可以滋养肝肾，养血益气、治脱发等，适合骨质疏松、肾虚贫血、月经不调、须发早白的人食用。
材料：桑葚30克(鲜者60克)，糯米60克，冰糖。
做法：将桑葚洗净后捣取汁液，与淘洗干净的糯米一同入锅，加水适量，用大火烧沸后转用小火熬煮成粥，待熟时调入冰糖少许服食。
用法：每日1剂。
此药方主治高血压、感冒头疼、头晕等症状。
材料：经霜桑叶30克，黄菊花9克
做法：将经霜桑叶与黄菊花用水煎服即可。
用法：一日2次分服。
