秋天的螃蟹已经很肥了,周末在家时可以自己在家试试清蒸螃蟹噢,做法简单,味道鲜美。下面是清蒸海螃蟹的做法。
适宜年龄
主料
海蟹 500g
辅料
葱 四根
姜 一块切片
醋 两勺
制作步骤
1.买来的蟹子,清洗一下。
2.切好的葱姜。
3.蟹子装盘,撒上葱姜。放蒸锅。
4.开锅后五分钟开盖看蟹子的颜色。
5.变得红之后即可关火。
6.将蟹子端出。
7.调好的姜汁。
小贴士
1、蟹子是寒性的,尿酸高的人群不要吃,孕妇也不要吃
2、切大葱大姜来温和一下蟹子的寒性