秋季，是宝宝腹泻的高发的季节。在这样的季节里，宝宝的辅食选择也需要谨慎。下面就给大家推荐一道辅食：肉沫山药丸。
山药含有醣类、蛋白质、维生素B群、维生素C、维生素K与钾等营养素，其蛋白质含量相较于其他全榖根茎类更高，为营养价值高的食物选择。食物中加入白山药或紫山药，亦可增添餐点色彩，来提高宝宝食欲。
肉末山药丸
推荐月龄：
12M+
食材表：
瘦肉丝70克 | 山药80克 | 荸荠50克
做法：
1.山药、荸荠切小块、蒸熟。
2.与肉丝一同搅打成泥。
3.煮一锅滚水，将肉丸整形放入锅中煮熟即可。
小贴士：
1.荸荠比起其它根茎类食材含有更多的磷，能促进人体生长发育及维持生理功能。
2.荸荠因生长在泥地中，外皮根内部可能附着较多寄生虫，故不宜生吃，需洗净煮透后食用。
