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宝宝饿了,宝爸妈收好这份蔬果保鲜秘籍,才能不慌不忙!

来源:婴育儿    阅读: 3.02K 次
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很多宝爸妈都有这样的体验,宝宝开始添加辅食了,为了保持各种营养成分的均衡,家里常备各种蔬菜、水果和肉类,但是宝宝一次吃不完,怎么办?

很多宝爸妈都有这样的体验,宝宝开始添加辅食了,为了保持各种营养成分的均衡,家里常备各种蔬菜、水果和肉类,但是宝宝一次吃不完,怎么办?

宝宝饿了,宝爸妈收好这份蔬果保鲜秘籍,才能不慌不忙!

买菜买多了、超市打折又囤货了、要出远门了家里还有没吃完的菜……怎么办?

想要不浪费,做好食物保鲜很重要!各类食物的保鲜方法,让蔬果也能变“长寿”哦!

宝宝饿了,宝爸妈收好这份蔬果保鲜秘籍,才能不慌不忙! 第2张

水果篇

香蕉

香蕉的表皮很容易变黑,原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉,所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用。

平时在储存的时候也要注意不要弄坏香蕉的表皮,而且不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起,不要放在冰箱储存。

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草莓

草莓的保鲜方法是用白醋和水1:1兑好,将草莓放进醋水里浸泡15分钟,捞出来沥干,然后放进冰箱里储存就好啦!不过吃之前还是要再洗一下。

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葡萄

葡萄的保鲜要点就是不要洗!葡萄的的表皮是天然的保护层,洗了之后就容易变软变烂啦!

平时可以放在冰箱里储存,想吃的时候再洗,洗的时候要留一点蒂,细菌不容易进去。

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橘子

又到了吃橘子的季节啦!将橘子放进小苏打水里浸泡一分钟,沥干后装进塑料里面,橘子可以保鲜3个月那么久哦!

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桃子、苹果

桃子和苹果算是比较不容易坏的水果。如果想要放得更久,可以用不透气的塑料袋包起来,然后放在缸里面。

常常检查,缺水的话撒点水,有烂的就挑出来,买苹果的时候也要注意不要买有点烂的。

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蔬菜篇

土豆

在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽,另外土豆不能和红薯放在一起,放在一起话可能两个都坏掉。

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茄子

茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家先不急着洗,可以套一层保鲜膜,然后放在阴凉处储存。

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豆角

豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了。这个方法豆角可以保鲜一个月。

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莲藕

先将藕上面的泥用清水洗掉,然后放入合适大小的容器里。倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。这个方法可以让藕保鲜一个多月。

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萝卜

萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,让萝卜变糠。所以萝卜买回来后要去掉萝卜缨,萝卜缨不用丢掉,也是很健康的食材呢!

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南瓜

南瓜的瓜瓤一般是最先开始变质的地方,所以储存南瓜的时候最好把南瓜的瓤挖掉,再用保鲜袋进行储存。

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芹菜、茼蒿

将芹菜或者茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可以使菜叶长青,很久都不变质。

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韭菜

用白纸或者新鲜的菜叶包着韭菜放在阴凉处储存,可以保鲜数天,注意不要沾水。

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香菜

用纸包着香菜放进塑料里,不用封口,留一点空气,根朝上储存。用这个方法可以使香菜保持新鲜口感。

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洋葱

丝袜包住洋葱进行储存,可以放6个月那么久。

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番茄

番茄不能放进冰箱里,用塑料袋装好、封口,每天通气一次就行,如果袋子里有水蒸气就擦干净。这个方法可以使番茄四个星期不变质。

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金针

买回来的散装金针菇,先将根部剪掉,然后放在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后放进冰箱储藏。用这个方法可以保鲜10天。

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香菇

鲜香菇很容易变坏,储存鲜香菇的要点是要避光密封。保鲜膜包好鲜香菇放进保鲜袋里,尽量抽干空气,放进冰箱储存室里。这个方法可以保鲜一个多星期。

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肉类、海鲜篇

鲜鱼

在活鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸,可以让鱼脱水4、5个小时还活蹦乱跳的。因为鱼的视神经上有一条细线,细线断了鱼就死了,湿纸可以放缓这个进程。死鱼的话可以放在盐水里冰冻,夏天的鱼块用盐腌一下也是不错的选择。

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生鲜肉

生鲜肉一般买回来就放在冰箱的冰冻区,但是解冻的时候就麻烦了。用醋也可以保鲜,肉买回来后,涂一层醋就可以保鲜一整天。

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海鲜

新鲜的海鲜放在盐水里冰冻就好,鱼干、墨鱼片之类的海鲜干,可以在储存的袋子里加几瓣蒜,储存时间会更久。

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零食篇

巧克力

巧克力宜低温保存,温度过高会变质,而且最好是恒温保存。夏天可以放在冰箱里,其他季节封口后放在室温下储存就好。

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饼干

饼干最重要的就是要保持干燥,可以在放置饼干的袋子或者盒子的底部铺上一层花纸,就不容易受潮啦!

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