活动目标：
了解工具的变化过程，学习制作豆浆的方法，体验制作的愉快心情。
活动准备：
浸泡过的黄豆，石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机，电暖锅。
活动过程：
1、以“小熊请小朋友做豆浆”引题。
师：有只小熊开了一家豆浆店，今天生意太好了忙不过来，想请小朋友帮忙，你们愿意吗？
2、认识制作豆浆的工具。
（1）介绍工具的名称。
师：小熊家里有几种做豆浆的工具，我们先来认识一下吧。（石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机）
幼儿都很高兴，跟着老师。老师一边介绍工具名称，一边简单说说使用工具的方法。老师介绍时一部分幼儿去找他们喜欢的工具，并用手动它，三三俩俩窃窃私语。
（2）鼓励幼儿大胆想象这几种工具制作豆浆的基本方法。
师：这几种工具都可以做豆浆，你们开动脑筋想想如果你选石臼或石磨或粉碎机做豆浆，你会怎么做？
幼儿大部分都选择了石磨，能讲出要将黄豆放入石磨上的小洞里边并加上水，然后磨豆浆。一两个幼儿说到石臼的用法，懂得加黄豆加水，用石臼舂。没有幼儿介绍粉碎机。他们中有一半人对工具的名称还不是很熟悉。
（3）教师示范石臼、石磨、粉碎机制作豆浆的方法。
教师示范时两个幼儿迫不及待地挤到教师面前来看个究竟，其他幼儿大叫：“老师我看不到。”
3、学做豆浆。
（1）幼儿分组尝试用石臼、石磨、粉碎机制作豆浆。
师：小朋友可以选你们自己喜欢的工具做豆浆，每组四个人，挑好工具后每小组商量怎样做豆浆。小朋友也可以去参观其他组。
（2）幼儿观看教师用全自动豆浆机制作豆浆，同时用电暖锅煮幼儿做的豆浆。
教师出示全自动豆浆时幼儿就叫到：“老师你做给我们看吧。”急切地想看这种工具如何做豆浆。但由于豆浆机有些损坏，教师只稍介绍操作方法。
（3）组织幼儿讨论：哪一种工具做豆浆又快又方便？
师：刚才你们都做了豆浆，你们觉得哪一种最方便呢？
幼儿都说是食堂的粉碎机，教师接着问幼儿粉碎机做出的豆浆要拿到锅里煮，而全自动豆浆机可以直接煮，那哪一个更方便呢？由于幼儿没见到全自动豆浆机的操作，还是有一半幼儿说是食堂粉碎机，于是教师就补充到：“食堂的粉碎机一下子做出很多豆浆，因为它比较大，功率高，但是最方便的是全自动豆浆机。其实很早的时候人们是用石臼做豆浆的，后来他们发明了石磨，这就方便多了。可是人们还是要用力气，仍很累。有电了后，人们发明了粉碎机，可粉碎机做出来的豆浆还要拿到锅里煮不方便。于是人们就想如果在粉碎机下装个加热器不是就很方便了吗？就有了全自动豆浆机。现在我们来看看豆浆煮好了没有？是不是又香又好喝？我们一起去请其他小朋友来分享吧。”
4、延伸活动：在区域活动中投放省编教材学习包中的“看图说一说：4种制作豆浆工具的演变过程，并在图旁写上序号。”
活动目标
1、能积极参与磨豆浆的过程，感受亲手磨豆浆的趣味性。
2、通过自制豆浆，简单了解磨豆浆的过程#
3、知道豆浆有营养，能使身体长得壮，喜欢喝豆浆。
活动准备：
九阳豆浆机三台、泡好的黄豆、没泡过的豆粒、水、冰糖、儿歌、图片、磨豆浆操作提示图。
经验准备：事先和家长一起了解喝豆浆对身体的好处，并以图画形式记录。
活动过程：
1、引导谈话，导入主题
师：
小朋友爱喝豆浆吗？（爱喝；不爱喝）
为什么不爱喝豆浆？（不喜欢豆浆味儿；豆浆不放糖是苦的；妈妈不喜欢喝豆浆，我也不爱喝……）
为什么爱喝豆浆？（豆浆有营养；豆浆甜；多喝豆浆不咳嗷；喝立浆补钙，长得高……）
豆浆的营养可真多，让小朋友不咳嗽，还不缺钙，长得又高又壮。奶奶多喝豆浆，腿也不疼了。
2、共同看图学说儿歌
引导幼儿观察图片
师：
小哥哥手里拿着什么？（小碗）
他在干什么？（喝水；喝豆浆）
猜猜小哥哥的豆浆好喝吗？（好喝）
你从哪儿看出来的？（哥哥笑眯眯的）
他长得壮吗？（小哥哥又高又壮)’
谁知道为什么？（小哥哥爱喝豆浆不生病；小哥哥不缺钙）
一起说儿歌《豆浆好》
师：咱们一起来听听小哥哥是怎么说的。
教师指图有感情地示范朗诵儿歌《豆浆好》。
幼儿分组说儿歌，进一步理解儿歌内容。
3、大家一起磨豆桨
出示泡好的和没泡过的黄豆，激发幼儿的兴趣。
比较两种豆子的不同
师：请小朋友仔细看一看、摸一摸，比比泡好的黄豆跟没泡过的有哪些不同？
幼儿分组仔细观察，并用洗干净的手摸一摸，充分进行感知，比较泡和未泡的黄豆的区别，自己得出结论（泡好的——大、软；没泡过的小、硬），进一步了解把黄豆“泡开’’是磨豆浆的关键。
尝试磨豆浆
出示提示图，引导幼儿分成三组按步骤动手操作。
用量杯装豆——按照机身上指示的刻度线加水——打开豆浆机开关。
观察豆浆机内黄豆和水的变化
加热后，豆浆机转起来，嗡嗡响（孩子们兴奋地拍着手喊起来：机器转啦）接着，黄豆粒被打碎，越来越小，产生许多白色的泡沫，透明机身一杯里的清水变成白色，泡沫浮上来又沉下去，过了一会儿，提示音响起来(豆浆熟了）。
分析：磨豆浆的过程让孩子们兴奋——太奇妙啦！眼看圆溜溜的豆粒一点点变小，变成白白的掺杂着泡沫的豆浆，不断浮上来又沉下去，孩子们目不转睛地仔细观察，终于看到豆浆原来是这样做出来的。
教师拔掉电源线，请两名幼儿往豆浆里加适量冰糖，把豆浆端到旁边晾凉。
说一说，豆浆是怎样磨出来的
先装泡好的豆；再加水，不能过线；打开豆浆机开关磨豆浆，等机器咬吱一响就熟了，再拔掉电源插头。
4、品尝自己磨的豆浆
猜一猜
师：请小朋友猜猜大杯子里的豆浆是什么味儿的？
幼：是甜的，我看见刚才放冰糖了。
师：好喝吗？（一定好喝！我们自己做的！孩子们异口同声地说）
尝一尝
幼儿拿水杯，每人分小半杯，一边喝一边跟旁边的小朋友交流。
请平时不爱喝豆浆的小朋友说说今天的豆浆好不好喝？自己高兴吗？
(好喝，我也有点儿喜欢喝豆浆了；回家我和妈妈一起做豆浆，告诉妈妈其实豆浆挺好喝的，还有营养）
5、给小伙伴送豆浆
教师端着豆浆，带幼儿边走边说儿歌：生黄豆，磨豆浆，小朋友们快来尝……请小一班的小朋友品尝我们的豆浆！
教案三：豆浆真好喝
活动目标：
1、通过看图理解歌词，感受歌曲带来的欢快情绪。
2、能根据节奏唱准歌词并创编动作进行表演。
3、体验游戏活动的快乐
活动准备：
1、围裙和水壶，
2、幼儿用书，CD
活动准备：
1、以豆浆湖故事导入，引导幼儿观察幼儿用书图片，熟悉、理解歌词。
2、帮助幼儿整理、记忆歌词。
（1）幼儿倾听，教师按节奏朗诵歌词。
（2）幼儿跟教师一起朗诵歌词两遍。
3、引导幼儿将歌词填入旋律中，学习演唱歌曲。
（1）幼儿欣赏教师范唱歌曲。
（2）提醒幼儿注意唱准“哧溜溜，暖洋洋”两句的节奏。
（3）幼儿与教师共同演唱歌曲两遍。
4、引导幼儿根据歌曲内容创编喝豆浆的动作。
5、通通过游戏，完整表演，复习巩固歌曲。
