一般来说，饭前吃水果比饭后吃水果好。因为水果都是含水量很高的，而且碳水化合物以双糖或单糖形式存在，容易让人有饱腹感。因此，饭前吃水果可以控制食物摄入量，避免摄入的食物过多，摄入热量超标，对控制体重或减肥都是很有好处的，但是比较酸的水果不适合饭前吃，比如西红柿、山楂等。
饭后不适合立刻吃水果。因为吃饱后再吃水果，就等于吃了更多的食物，摄入了更多的热量，不利于减肥和控制体重；另外，水果含有的某些有机酸会刺激消化腺，影响对食物的消化吸收，水果含有的膳食纤维还会增加肠胃的负担。
早上刚醒来，身体经过一夜的休息，上午吃点易消化的水果能更快补充人体缺少的营养素，但刚起床许多器官的功能处于尚未恢复的状态，消化系统也是一样，这时候肠胃的消化能力比较差，因此早上吃水果要注意不要吃刺激肠胃的水果，苹果、梨、葡萄最适合早上吃。
由于水果含有膳食纤维和其他营养物质，下午吃水果有助于促进消化、改善疲倦、困乏和精神不振等现象，使下午也保持良好的精神状态。但是睡前不适合吃水果，因为水果中的膳食纤维和糖分含量高，睡前吃水果会增加消化系统的负担，影响睡眠质量。
综上所述，早上吃水果是最好的，下午吃水果也有好处，但晚上不宜吃水果。
1、注意储藏温度
不同的水果适宜的储藏温度是不一样的，比如香蕉就不适合放在冰箱储存，如果储藏温度不适合的话，会使水果的保质期变短。
2、腐烂的水果不可吃
如果水果买回来长时间没有吃完，或者储藏方法不正确，都会导致水果腐烂。很多人觉得水果局部腐烂的话挖掉腐烂的部位就可以吃了，其实不然，水果腐烂之后，细菌会慢慢扩散到水果的各个部位，因此腐烂的水果不宜食用。
