宝宝补脑黄金最佳时间是1-2岁的时候。
原因：
1岁左右的幼儿，大脑的重量达到出生时的两倍，也就是说相当于成人大脑重量的1/2；2岁时为成人大脑重量的3/4；此后直到成年大脑的发育过程开始减慢。
从大脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1-2年内大脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1-2年是脑发育的关键期。
第一个阶段：
从怀孕到婴儿出生。这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。
第二个阶段：
宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%，3岁的时候小脑发育基本成熟，3～4岁神经髓鞘化基本完成。
1、鱼类：
可向大脑提供优质蛋白质、钙和多种微量元素，而淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活性有促进作用。
2、玉米：
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用，尤其是含谷氨 酸较高，能促进脑细胞代谢，有健脑作用。给宝宝常做些用玉米（尤其是鲜玉米）做的辅食，可促进大脑发育。
3、牛奶（配方奶）：
除了母乳外，牛奶是宝宝近乎完美的营养品。即使是母乳喂养，在婴儿7月龄后也应为宝宝添加食用牛奶。它健脑作用突出，最易被人体吸收。睡前喝点儿奶还有助于睡眠。
4、蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋等）：
所含营养与大脑活动功能、记忆力强弱密切相关，婴儿期从开始每天加入蛋黄到吃整蛋，对大脑发育很有益处。而鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、脑磷脂和DHA，健脑作用突出。
5、芝麻、核桃、花生等坚果：
都有改善血液循环、营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作 用，健脑益智功效突出。但在给婴儿添加时，应磨碎后再做，可直接做糊，也可加入粥和各类食物泥、糊中。另外，杏仁、松子、榛子等也都是很好的健脑佳品，可以选用。
宝宝补脑黄金最佳时间 宝宝补脑的注意事项
1、亲子交流：
从胎儿时期的胎教开始，父母就要和宝宝多抚摸，多交流，宝宝出生后，这些也不停，还可以多做游戏，这能够很好地促进宝宝的大脑发育。当婴儿听到父母有意识地跟他们说话的时候，大脑会变得更加活跃。从宝宝听妈妈说，到模仿妈妈说，再到自己说，这个过程中宝宝的大脑在飞速发育着。
2、充足的睡眠：
长期睡眠不足的宝宝注意力不集中，记忆力也不好。英国伦敦大学的研究表明，如果睡觉时间不固定，睡觉时间晚于21点，宝宝在阅读、算术、反应能力、空间认知能力等方面都会比较薄弱。
3、参加户外活动：
宝宝在运动中不仅可以使宝宝的大脑神经得到发育，还能够增长宝宝的见识，拓展视野，通过视觉刺激促进语言能力的发展等。宝宝在婴儿时期身高和体重我们能看见在快速增长着。但是，无形中的大脑发育，也在这一时期高速进行着，因此，父母们千万不要错过！
4、提供充足的营养：
蛋白质、DHA和卵磷脂是宝宝大脑发育重要的营养物质。各种组织的新陈代谢，生长与成熟都离不开蛋白质。DHA是人类大脑形成和智力开发的必需物质，卵磷脂含量越高，大脑神经系统传递速度也就越快，记忆力就越强。而这三种营养物质母乳中的含量绝对比配方奶粉中的高，所以母乳喂养是最好的选择。妈妈孕期也要注意饮食均衡营养，为宝宝以后打好营养基础。
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