酒女贞子是把女贞子的果子下锅煮熟之后加纯粮酒泡浸而成的，用酒制过以后，增强了药物的可吸收程度，也减轻了女贞子的寒凉程度。
多数实验表明，酒蒸女贞子等炮制品，齐墩果酸的含量及煎出效果，水解氨基酸含量，微量元素含量都较生品高;对降低血清中SGPT、保护肝脏的作用以及升高白细胞、增强非特异性免疫功能、抗炎等方面也优于生品;而且对小肠推动功能无影响，即无滑肠作用。所以现行的炮制方法是较合理的。
酒女贞子主要用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰膝酸软耳鸣及阴虚发热等。能补养肝肾之阴。治疗目暗不明，常配伍熟地黄、菟丝子、枸杞子等药物配伍同用;治疗须发早白，常配伍墨旱莲、桑椹等药物配伍。
取净女贞子，用黄酒拌匀，稍闷后置蒸罐内密封，隔水炖或置其他适宜容器内蒸，至酒被吸尽、色泽黑润时，取出干燥。用时捣碎。女贞子每100千克用黄酒20千克。
1、煎服
女贞子可单药煎服，也可与枸杞子、菊花、桑叶等共煎服，有很好的滋补肝肾、软化血管等功效。
2、泡酒
女贞子250g洗净，放入500低度白酒中浸泡三四周，每次饮1小杯，日服一到两次。有滋补肝肾，活血化於之功效。
3、水煎服
女贞子、黑芝麻、桑叶、 菊花各10g，水煎，分两三次服。每日一剂， 可用于眩晕。
4、煎水饮
女贞子、枸杞各15g，菊花10g，煎水饮。可用于肝肾阴虚，眼目干涩，视物昏花，或视力减退。
5、煲汤
女贞子40g，黑芝麻30g，猪瘦肉60g。猪瘦肉洗净切块，把女贞子、黑芝麻、猪瘦肉放入锅内，加适量清水大火烧开后，再用小火煲1小时，然后加调料调味。
