一般来说，建议大家购买高海拔的胎菊，而高海拔的胎菊，闻起来的味道是带有较为浓郁的中药味的;而这一特点是平原胎菊不具备的，往往平原胎菊的味道是很淡的。高海拔种植的胎菊，闻起来有淡淡的药香味，而低海拔种植的胎菊，闻起来的味道是比较刺鼻的，有种熏过药的味道，或是人工后期处理而产生的浓郁甜味，一般这都不是正宗的胎菊味道。
高海拔的胎菊，外观看上去是暗红色的，花蕊颜色比较深;由于生长环境是比较恶劣的，所以花瓣较少，不完整，甚至有的是无花瓣的;花瓣颜色为金黄色，花型颗粒比较小，外观比较难看。而平原上生长的胎菊，花包大，而且花瓣也大，花蕊颜色比较浅，是比较完整的一个形状。
高海拔的胎菊，泡出来的水颜色是汤色暗红的，药味很明显，口感甘甜;而平原胎菊的汤色暗黄，不是暗红色的，无中药味，口感酸苦，需要用冰糖蜂蜜来调和口感。
