素食也叫蔬食，主要是指植物性食品，如：蔬菜、水果、谷物等。素食与肉食相对应。经常生病的孩子要多吃植物性食品，少吃鸡鸭鱼肉。这是什么道理呢？人的体质有酸碱性之分，健康体质呈弱碱性，即Ph值为正常值7.4左右。国外病理学家......

为什么豆类食品有益健康大豆中脂肪含量也高(18%)，其中80%以上为不饱和脂肪酸，还含有维持身体健康不可少的亚油酸和延缓机体老化的维生素e，以及预防动脉硬化的卵磷脂。大豆蛋白与动物蛋白不一样，不含胆固醇，而有豆固醇，有降......

他孩子的食物必须是儿童专用的吗？比如儿童酸奶，儿童酱油？有必要专门为孩子购买儿童酸奶、儿童酱油、儿童面条等儿童食品吗？实际上，一岁后孩子就可以吃家庭食物了。逐渐过渡到吃家庭食物，有的孩子快一些，有的孩子慢一些，但他们......

如何分辨和选购合格包装食品?据介绍，对食品包装的选择应做到一看、二捏、三闻、四尝。如何分辨合格包装食品看是指观察产品是否有QS(质量安全)标志、完整的产品标签和生产厂家等信息;捏是指用手感受一下包装的质量，一般......

儿童正是长身体的旺盛时期，所需各种营养物质必须充足供给，否则就会影响到儿童的生长发育。芝麻酱对儿童来说是不可多得的营养补品。据分析，芝麻酱含有的极为丰富的铁、钙、蛋白质是儿童身体生长发育最需要的营养要素。每......

目前在市场上有数目繁多的强化食品，那么家长是不要给宝宝吃?如何在这琳琅满目的强化食品中正确选择?什么是强化食品强化食品是在食品原料中添加所必需的特殊营养素，如各种维生素、矿物质、维生素A、D的牛奶，可有效地预防......

现在人们都很关注健康饮食，都希望能吃到健康的食品，有益身体的健康，下面就为您特别介绍一下十大垃圾食品，希望各位能引起注意，远离这些食物。1.油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致......

人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的......

一般，我们在挑选的时候，只是想找到自己喜欢的口味，仔细察看食品保质期限的人并不多，而知道速冻食品在保质期之内也可能发生品质劣变的人就更少了。速冻食品区选购要点1：了解保质期限按照包装上的说明，在－18℃，速冻食品可以保......

超市是宝宝的又一个重要游玩基地，妈妈们也乐得带着宝宝在超市购物，任由宝宝自选食物。不过妈妈们要注意了，其实有些宝宝爱吃的食物并不安全。以下7个危险食物TOP，妈妈们可要提防宝宝拿过量。TOP1：果冻果冻是由增稠剂、香精......

活动目标：1、了解买食品时应该注意的事项。2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的生产日期、保质期。3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。活动准备：1、每位幼儿准备一份小包装的食品......

蛋类富含卵磷脂如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，青少年每天吃一个鸡蛋，对强身健脑大有......

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打，但人们在日常购物时却难以识别。在食品安全宣传周启动仪式上，工作人员向市民介绍了伪劣食品的基本特征，并总结了五字法，以方便市民识别。这五个字分别是艳、白、小、低、散。识别伪劣食品记......

当父母的都希望自己的孩子健康聪明，要实现这一美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。幼儿时期，是生长发育的重要时期，这个时期，孩子对各类营养素要求比例要合适。父母要使孩子的大脑发育良好，就需要供给合理的和充足......

国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。孕前不要吃含咖啡因的食品咖啡因是一种兴奋中枢神经的药物。据......

春节期间，家家户户都会准备糖果瓜子等零食，对于孩子来说春节就是零食天堂。春节期间该怎样给孩子健康吃零食？春节期间，家家户户都会准备糖果瓜子等零食，对于孩子来说春节就是零食天堂。但是我们都知道，零食吃得不对，对孩子来......

婴幼儿吃鸡蛋四不宜鸡蛋的营养价值相信大家都知道，妈妈们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋。其实，吃鸡蛋也是有讲究的，尤其准妈妈要注意了，给宝宝吃鸡蛋的时候注意四个不宜。1、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋因为婴幼儿消化能......

一要注意慎用塑料袋。目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者，一些经营者销售这些食品时，大多是用塑料袋套在碗上盛装，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。国家规定用于盛装直接入口食品的塑......

橘子：橘子虽然营养丰富，但其中的叶红素含量很高，吃得过多，容易产生腹痛、腹泻。菠菜：作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如......

随着健康科普知识的普及宣传，绝大多数人都了解了母乳喂养的好处，但也有人提出疑问：母乳喂养能不能完全保证婴儿的营养需求？母乳量不能满足孩子需求时怎么办？孩子断奶后怎样保证营养供给？随着健康科普知识的普及宣传，绝大多数......