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杏鲍菇炒西芹的做法
来源:婴育儿 阅读: 2.66W 次
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主料 西芹1把 杏鮑菇300g 干木耳适量 蒜4瓣 辅料 盐适量 鸡精适量 黑
胡椒
粉适量 制作步骤
1.西洋芹用刨刀削去外面圆弧部分的粗茎,再切小块。(不削直接切块炒也可以,削掉粗茎口感较细。)
2.锅中入油炒香蒜片。 加入杏鲍菇、木耳及2大匙水一起炒。
3.杏鲍菇炒熟后,加入西芹翻炒至熟,西芹可以生吃,所以稍微翻炒一下就好。
4.加入适量盐和鸡精调味即可出锅。
5.西芹没炒很久,直接吃口感比较脆硬。
本文链接:https://www.yingyuer.com/hy/yunqishipu/31686.html
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