1、材料：
绿豆。
2、做法：
将绿豆洗净，冷水下锅，加盖熬煮，中途不可开盖；沸腾5～6分钟后立刻关火，将汤倒出来，每天当水喝。
3、健康提示：
此时的汤最绿，也是最养肝护肝的，切不可煮过头，那就只有解毒的作用了。
1、材料：
芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。
2、做法：
取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可。
3、健康提示：
芹菜有健胃、降压等功效，再加上其它的清热蔬果，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。
1、材料：
全鸭1只，雪梨3、4个。
2、做法：
将鸭子剁成块，用开水去除膻味，捞起冲洗干净，雪梨洗净切块；锅中放油，放花椒、姜块炒香，再放入鸭块炒香；将鸭块放入紫砂锅，倒入适量开水，炖一个小时，熟透后，放入雪梨块，炖约5分钟，时间不宜过长。起锅时放入盐、胡椒、味精、葱花即可。
3、健康提示：
此款汤品是肝炎患者的食疗佳方。
碱性磷酸酶偏高吃什么食物 枸杞羊肝汤
1、材料：
羊肝100克，草菇20克，胡萝卜5克，生姜1小块，杜仲10克，枸杞5克，何首乌5克。
2、做法：
将生姜、胡萝卜、草菇洗净切薄片，三味中药用冷水浸泡、洗净；羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净；用杜仲、何首乌和猪骨事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞、羊肝片一起烧开；加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
3、健康提示：
养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。
1、材料：
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
2、做法：
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
3、健康提示：
土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。此款清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。取出土茯苓喝粥，1周数次。服时忌茶。
1、材料：
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油、葱、姜适量，清水100毫升。
2、做法：
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用，大枣洗净(剖开)备用；姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
3、健康提示：
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。当主菜佐膳食用，每周数次。腹泻者慎用。
碱性磷酸酶偏高吃什么食物 蔬菜水果
1、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
2、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
3、绿豆。
可以增强肝脏解毒功能。
4、枸杞。
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
5、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
1、每天喝6~8杯水。
肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水，脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。2014年的一项研究发现，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用，最好遵医嘱适量饮用。
2、绝对不能喝酒。
喝酒会使处于肝病早期的患者病情加重，甚至恶化成肝硬化。
3、少食多餐。
因代谢受影响，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治疗时会恶心、呕吐等。建议少食多餐，既能减少不适，又能保证摄入足够的营养。
4、不乱吃补品和药物。
最好通过饮食摄入足够维生素，因为自行补充膳食补充剂可能有风险，如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人用药前应咨询医生，部分退烧药、消炎药等也伤肝。
5、多吃全谷物食物。
肝脏受损时，肝脏储存备用糖分的功能受干扰，所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。
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