泰国芒果椰浆糯米饭的做法

主料 大芒果1个 椰浆250克 糯米200克 辅料 玉米淀粉20克 盐2克 糖适量 制作步骤

1.将糯米提前在水中浸泡至少3小时。

2.浸泡好的糯米倒入蒸锅，蒸煮30分钟。

3.将蒸好的糯米放凉。

4.开始制作椰浆，将椰浆、糖、盐放入锅内煮开。

5.将煮好的椰浆倒一半到蒸好的糯米饭中浸泡20分钟。

6.在剩下的椰浆中加入玉米淀粉放在瓦斯炉上煮开，用打蛋器不停搅拌直至稠状。

7.将变稠的椰浆淋在糯米饭上，放上芒果，装盘即可。