材料:纯牛奶250ml、鸡蛋1个、砂糖20g。
做法:
1.将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里,用大火煮沸腾。
2.将鸡蛋打散,待牛奶沸腾后,便熄火,将鸡蛋液倒进牛奶锅里,一边倒一边用筷子搅拌。
3.最后盛出即可。
菠菜猪肝汤材料:菠菜,猪肝,姜片,枸杞,淀粉,生抽,盐,胡椒粉,香油。
做法:
10菠菜洗净,切段,入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;枸杞用清水泡开。
2.猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片,加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。
3.锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。
红糖苹果银耳汤材料:苹果、银耳、红糖。
做法:
1.银耳用清水泡发洗净,撕成小朵。
2.苹果削皮切小块。
3.砂锅内放清水,把银耳放入。
4.大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时,放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
红枣南瓜汤材料:南瓜300g、红枣50、红糖适量。
做法:
1.先将红枣清洗干净,提前泡一会;南瓜去皮去籽切成小块。
2.在煮锅中加入清水,再加入清洗干净的红枣,用大火烧沸,再转小火焖煮十几分钟。
3.煮出枣香味后,便放入切好的南瓜,炖煮至南瓜绵软,根据自己口味加入红糖即可。
芹菜鸡蛋汤
材料:芹菜叶100克,鸡蛋1个,胡萝卜1/2个,盐适量。
做法:
1.芹菜叶择好,洗净,粗粗的切两刀。
2.鸡蛋放在碗里搅开;胡萝卜切小薄片。
3.水开放入胡萝卜,放入芹菜叶,打入蛋花,稍炖煮一会至熟。
4.最后放盐调味出锅即可。
香蕉牛奶材料:香蕉2根、夏进甜牛奶500g、炼乳适量。
做法:
1.将香蕉掰成小块放进搅拌杯。
2.加入适量的炼乳和牛奶。
3.用料理机充分将它们搅打,最后用筛网过筛一次即可。