主料 秋葵12根 蛋3顆 彩椒半个 洋蔥半顆 冷饭 辅料 醬油2匙 鹽1匙 糖1匙
胡椒粉适量 制作步骤
1.秋葵洗淨切掉头部較硬的部份再切厚片,热狗、彩椒及洋蔥切丁。
2.鍋中入油炒香洋蔥,等會还要炒蛋,所以油可以多放一些。
3.加入蛋液炒熟。
4.加入饭炒熱。
5.加入秋葵一起炒熟。
6.加入调味料拌炒,我還是有加點醬油,要全用盐也可以,調味料就依自己喜歡的來放。
7.加入熱狗及彩椒拌炒,彩椒可生吃,不用炒太久,所以我都起鍋前才放。
8.翻炒均匀后即可出锅了,多种颜色的搭配看起来是不是更加的有食欲呢^_^