近几天,很多宝爸妈反映:春节过后,宝宝咳嗽、上火,没精打采的,不好好吃饭。春季天气变暖,干燥多风,宝宝们容易上火发烧。
近几天,很多宝爸妈反映:春节过后,宝宝咳嗽、上火,没精打采的,不好好吃饭。春季天气变暖,干燥多风,宝宝们容易上火发烧。
春季新鲜马蹄上市,马蹄有清热解毒、生津润肺、止咳化痰的功效。
搭配止咳润肺的银耳,煮上一锅止痰化咳的甜汤,最适合初春的干燥气候。
红枣马蹄银耳羹适合12M+的宝宝食用
材料
马蹄、银耳、红枣、冰糖、水。
步骤
1.马蹄削皮后洗净、切块,银耳洗净,撕成小朵,红枣洗净备用。
2.马蹄、银耳和红枣放入电饭煲,加水和冰糖炖2小时即可。
营养价值
1.马蹄营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对流感病毒有抑制作用。
2.冬春季节儿童发烧现象较多,马蹄很适合儿童食用。它不但能起到退烧作用,还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,对牙齿骨骼的发育有很大好处。
小叮咛
1.马蹄性寒,属于生冷食物,不适宜正处于肠胃生长发育还不健全、消化力弱的宝宝。一岁以上的宝宝可以适量食用。
2.马蹄不宜生吃,一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的马蹄更甜。