孩子不爱吃蔬菜容易缺乏营养，家长不要用强迫或者诱骗的方式让孩子吃蔬菜，这只会让他们更反感。美国莫奈尔化学感官中心研究人员发现，如果母亲在母乳喂养期间多吃蔬菜，孩子也会喜欢蔬菜的味道。
研究人员随机将97名哺乳期女性分为5组，其中3组在母乳喂养前喝半杯蔬菜汁。第1组婴儿出生2周后开始试验，第2组出生半个月至1个月开始试验，第3组则从出生半个月至2个月开始。第4组母亲从婴儿出生2周后开始，连续3个月喝蔬菜汁，而第5组不喝蔬菜汁。随后母亲将纯麦片、胡萝卜麦片等添加到婴儿辅食中，观察其厌食表现。结果表明，相比吃纯麦片，如果母亲经常吃胡萝卜，婴儿更偏爱胡萝卜口味的麦片。
研究者指出，母亲的饮食习惯无形中影响着婴儿对食物的偏好。蔬菜味道会渗透到羊水及母乳中，让宝宝间接熟悉这些味道，进而爱上蔬菜。▲
