辅食对妈妈来说一直是个难题，从六个月开始就要慢慢给宝宝做辅食，但是寡淡无味又不能添加调味剂的辅食对于宝宝没什么吸引力。所以妈妈们经常很苦恼，要给宝宝做什么辅食。所以今天就给大家推荐几款营养健康的辅食调味料。只要加一点，宝宝就会爱上吃饭，就是那么神奇！
辅食对妈妈来说一直是个难题，从六个月开始就要慢慢给宝宝做辅食，但是寡淡无味又不能添加调味剂的辅食对于宝宝没什么吸引力。所以妈妈们经常很苦恼，要给宝宝做什么辅食。所以今天就给大家推荐几款营养健康的辅食调味料。只要加一点，宝宝就会爱上吃饭，就是那么神奇！
宝宝辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。纯母乳喂养的婴幼儿，宝宝辅食从6个月开始。配方奶粉喂养的宝宝，一般从4个月开始，要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是婴幼儿的辅助食品，简称宝宝辅食。
宝宝辅食的分类：根据不同性状，辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。
液体食物：主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。固体食物：指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源，宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。
世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为，在宝宝4-6个月时，开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始，宝宝已经进入学习咀嚼及味觉发育的敏感期，对食物表现出兴趣。此时添加辅食，宝宝会很乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。
给宝宝添加辅食的目的不仅仅是让宝宝吃饱，还要吃好。宝宝需要从辅食中摄取足够的营养，才能茁壮成长。所以辅食的内容也很重要！有的妈妈一直给宝宝吃米糊，其实辅食也要多样化，这样才能保证充足的营养。
米粉
首先要为宝宝准备的第一个辅食就是米粉。因为米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，其主要营养成分是碳水化合物。宝宝到了4个月，体内的淀粉酶达到成人水平，已经可以消化淀粉类食物了。建议4个月时每日添加一次米粉即可，到了5个月，可以在傍晚6点左右再多加一次米粉。最好让宝宝先吃原味米粉，用40度左右的温水调成糊状，待宝宝适应一段时间后，再尝试选择其他口味的米粉。
注意饮奶
我们提倡应坚持哺乳到宝贝满1岁半，但母乳喂哺到这个阶段已远不能满足宝贝的生长发育需要了。所以应该让宝宝每天补充配方奶粉，如果辅食添加正常，宝贝每天应保持饮奶300-500ml，以满足生长发育的需要。
蛋黄
蛋黄是4个月以上的宝贝首选的蛋白质类辅食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。首次添加蛋黄时不妨谨慎一些，从1/8到1/4个开始耐心尝试，确定宝贝没有呕吐、腹泻、湿疹等过敏的表现再逐渐加量。到宝宝6个月时，可逐渐过渡到加1个蛋黄。可将蛋黄混合在米汤或牛奶中喂哺。
6个月以内的宝宝不宜喂蛋清，因为此时宝宝的消化功能尚未发育完全，而蛋清中的蛋白分子较小，易透过肠壁黏膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤湿疹、荨麻疹等。而有些宝宝在吃完蛋黄后表现出同样的过敏反应，对于这类宝宝，建议1岁以后尝试添加蛋黄。
肉类
适时添加肉类，不论从营养上还是口味上都能带给小宝宝全新的感觉。6个月以上的小宝贝已经开始能吃肉并且喜欢吃肉了。
因此，可以在食谱中逐步加入鸡肉、鱼肉，鸡肝，虾肉，猪肉等动物性食品。鱼泥，鸡肉泥的纤维细，蛋白质含量高，特别是鱼肉中含有较多不饱和脂肪、铁和钙，海鱼中的碘含量也很高。所以妈妈们也可以选择给宝宝做肉松，添加到辅食里。
果汁
当宝宝满4个月以后，妈妈也可以尝试亲自动手制作一些新鲜的水果汁来丰富宝宝的味觉，如西瓜汁，橙汁等。妈妈可将买回来的新鲜水果去皮、切小块，放入榨汁机榨出果汁，然后按照1:3(一份果汁，三份水)的比例兑入温开水，然后用小勺喂给宝宝喝。不过，由于水果汁大多是酸性的，水果中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，会发生凝固，影响钙及果汁中营养的吸收。所以，最好在喂奶后1小时再喝，或在两次喂奶之间，这样更有利于奶汁及维生素的吸收。
不适合小宝宝食用的水果：
芒果：芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。
菠萝：菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对宝宝的皮肤血管有一定的刺激作用，有些宝宝在食用后会出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
带绒毛的水果：表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃，奇异果等。
调味料是为了刺激宝宝食欲的，但不适合天天吃。在宝宝食欲不开的时候可以用调味料来诱导孩子吃饭，重要的是让妈妈的辅食不会过于单一哦！
鸡肉松
鸡肉松的纤维细，蛋白质含量高，很适合作为辅食调味料。
材料：鸡胸肉200g 生姜3片
制作步骤：
1.鸡胸肉切成1cm左右的小块
2.鸡肉和生姜入锅，加入适量清水，大火烧开，焯出浮沫后撇清，再转小火慢煮40分钟。
3.煮至用勺子轻压鸡肉就会松散的状态。
4.煮好后捞出，控下水分后沥干，大约10分钟左右。然后放入保鲜袋中，用擀面杖压扁、压散，尽量多压一会儿。
5.起锅开小火，刷上一点点食用油。
6.放入压扁后的鸡胸肉，翻炒5分钟左右，炒至略干就可以了。
PS：这是第一次翻炒，只要炒至略干就可以了，千万别炒过头咯。
7.翻炒后放入辅食机中搅拌，搅拌至蓬松就可以了，不要搅拌过头了，否则成碎末了。
8.搅拌完成后再次放入锅内，开小火翻炒，不要刷油哦，翻炒1~2分钟就可以了，把水分炒干就好。
9.盛出后冷却至常温。密封冷藏保存，15天内吃完；密封常温保存，5天内吃完。
这样就制作出美味的鸡肉松啦！在宝宝不爱吃饭的时候加一些，相信宝宝就会大口大口的吃了。其实不管什么肉都可以用这个方法做肉松，关键就是要把肉煮烂，然后沥干水分，炒蓬松。
香菇粉
1岁以下的宝宝都不能用盐，三岁以下都提倡无盐。所以宝宝辅食添加剂一定要天然，对于不爱吃饭，还可以用一些鲜鲜的东西，比如香菇粉。
香菇粉的制作超级简单，只要将新鲜的香菇洗净切片，日晒之后打磨成粉就可以了。日晒的过程中，香菇的核糖核酸能转化成一种天然的鲜味剂（鸟苷酸），香菇中的麦角固醇也能转化成维生素D，与新鲜香菇相比，维生素D的含量增加了十几倍。平时在辅食中适量添加一些香菇粉，能促进宝宝对钙质的吸收，从而起到预防佝偻病的作用。
材料：新鲜香菇
做法：
1.切去香菇的菌柄，浸泡10分钟搓洗干净。
2.清洗后切薄片，越薄越好。放在平坦的容器里在太阳下晒两天，晚上拿进房间里，放在通风处。怕变脏可以在上面盖一层薄薄的纱布。
3.晒好的香菇一掰就碎，打成粉筛一下就可以装瓶啦。
黑芝麻粉
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂和钙、铁等矿物质营养元素。从营养角度来看，其所含的不饱和脂肪酸和卵磷脂具有补脑益智的作用；其所含的维生素A和维生素E具有促进上皮组织生长、保护视力的作用。此外，黑芝麻中的钙含量高达700mg/100g，是鸡蛋的十倍左右，即使植物钙源的吸收利用率不高，也是不错的补钙食物。
注意：芝麻的外衣不易消化，消化能力较弱的宝宝应该少量添加；芝麻的油脂含量较高，宝宝腹泻时不能添加，以免加重病情，但便秘的宝宝可以适量添加，能起到润肠通便的功效。
芝麻粉中加入一点糯米粉，口感会更浓稠一点，但糯米粉会有点难消化，消化不好的宝宝建议不要加糯米粉。
材料：黑芝麻100g 糯米粉100g 糖10g
做法：
1.黑芝麻放入锅里，用小火翻炒，至外皮破裂就是熟透，大概是五分钟时间。
2.炒熟冷却到室温
3.重新起锅，加糯米粉开小火翻炒到浅黄色就可以了
4.芝麻凉透和白糖一起放到料理机打细腻，过筛就可以装瓶啦
密封装瓶，可以保存半个月左右，随吃随取就可以了。
以上三种调味剂的制作只是教给大家一个方法，妈妈们可以自己用别的食品替换哦。但是调味剂虽好，也不要经常吃。宝宝的味觉很敏感，一点点味道对他们来说就很满足了。调味剂偶尔调节一下口味就好，吃太多怕宝宝会挑食哦。
