材料：橘子4个，鸡脯肉100克，蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝适量。
做法：
1、先把橘子洗净，用刀切成两半，放在盘里；剩下的橘子剥皮后，橘肉切成小粒。
2、鸡脯肉洗净后，切小粒，放在碗里，用精盐、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌。
3、把精盐、料酒、水淀粉放入碗里，兑成稀芡汁。
4、锅放在火上，倒入色拉油，烧至三四成热下入鸡粒滑散，捞出沥油。
5、向锅里下入鸡粒、橘粒、稀芡汁，推匀出锅，分别浇在盘中已切成两半的橘子剖面上，用白萝卜丝、西芹叶子点缀即成。
功效：此方中富含维生素C、B1、B2及胡萝卜素、尼克酸、纤维素及铁、锌、钙等微量元素，既可防止牙龈炎，又对胎儿有健脑作用。
材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。调味料咖哩粉、色拉油。
做法：
1、干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。
2、青椒、红椒对半去子，一半切细丁另一半内部刮净备用。
3、色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。
4、拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以170度C，烤25分钟。
功效：青椒、红椒含高量的维生素C，对牙龈出血舒缓颇有助益。
材料：红椒2个，白嫩莲藕1根，白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐适量。
做法：
1、先将莲藕、红椒及生姜清洗干净(最后一遍水应该用温白开水)，莲藕去皮切成薄薄的片，先不要散开，直接装入一个器皿中，放精盐并加凉开水大约300毫升浸泡至软，取出后装盘。
2、红椒去籽、去蒂、切丝，装入莲藕片盘中。
3、生姜切细丝，把白糖、香醋及姜丝一起撒在藕片和红椒丝上，略腌一会儿，淋上芝麻油拌匀即成。
功效：此方酸甜有味，清淡爽口，其中的红椒富含维生素C，莲藕中富含丹宁酸，具有收缩止血的作用，对孕妇有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血之功。
饮食注意事项
1、牙龈出血以后，应该多吃一些含有维生素c的水果，这样可以起到滋阴降火的作用，还可以清除胃部的燥热，还应该多吃一些清热凉血止血作用的新鲜蔬菜，像是青菜，西红柿等都是非常不错的选择，还应该多喝一些饮料，像是菊花茶，芦根汁，各种的果汁和花路都是非常不错的选择。
2、一定不要吃油腻，煎炸的食物。辛辣刺激或者是太硬的食物也是不要吃，避免上火的情况更加严重，导致牙龈出血的情况也更加严重，像是大蒜，辣椒，生姜，洋葱，或者是腌制过的食物，大家一定要避免，也不要喝酒吸烟，这样也会让上火的情况更加严重，出血的情况变得更加严重，不要吃海鲜一类的发物，避免病情更加的严重。
3、可以多吃一些西红柿，西红柿里面有着丰富的维生素c，可以增加局部组织的免疫能力，可以缓解炎症，大家可以直接生吃，还可以多吃一些土豆，土豆里面的淀粉含量是非常高的，不会造成口腔里面的残留，而且蛋白质的含量也是比较低的，还可以吃一些生菜，生菜的维生素含量也很高，里面也有着纤维素，可以帮助清洗口腔，缓解牙龈炎的发作。
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