多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。
增强体质
猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。
改善尿频
猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。
补中益气
猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。
宝宝吃猪肚推荐食谱
猪肚汤
1、食材:
猪肚150g,香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g。
2、做法:
(1)猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3-4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。
(2)把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状。
(3)葱白洗净,切段;姜洗净,拍破待用。
(4)将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
猪肚粥
1、食材:
茯苓13克、淮山13克、芡实13克、猪肚一只。
2、做法:
将所有材料放进砂锅慢炖至熟烂即可。
3、功效:
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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