食材：红薯1个、坚果少量、酸奶1瓶
做法：
1、根据自己的食量选择红薯，洗净。如果比较大就切成两半，比较容易熟一点。
2、隔水蒸红薯，用毛巾把缝隙盖住会比较快一点～大约15～20分钟后，用筷子试试软硬，熟了就取出。
3、取少量坚果，自己喜欢就可以了。酸奶也选自己喜欢的口味。
4、坚果该去壳的去壳，然后放在保鲜袋里，碾碎。
5、红薯蒸熟以后，去皮，用勺子捣碎。表面铺上酸奶，撒上坚果，就可以吃了。
食材：南瓜、红薯、冰糖
做法：
1、南瓜洗净去皮去瓤，切块备用
2、红薯洗净切块备用
3、南瓜块、红薯块放入锅中，加入适量的水
4、大火烧开后小火继续煮至南瓜和红薯块熟透
5、加入冰糖，待冰糖完全化开后关火
6、可热食，也可放凉后食用
食材：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;
2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;
3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;
4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
食材：红薯120克、银耳15克、枸杞子适量、冰糖60克
做法：
1、准备好银耳、红薯、冰糖。
2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3、红薯去皮、洗净、切小块备用。
4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5、加入红薯，继续炖煮15分钟。
6、加入冰糖，炖煮10分钟。
7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小米红薯粥
食材：红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许
做法：
1、将小米倒入锅中洗净，漂去残破、不饱满颗粒。
2、将红薯表皮削掉，洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。
3、加入少量的食盐，不可多家，食盐过多会破坏掉红薯中的营养物质。
4、盖上锅盖，先以大火煮开，然后换成小火慢熬，熬到红薯充分软化即可。
5、加入白糖，可根据个人口味加多或是加少。
食材：红薯80克，玉米面100克。
1、先将红薯去皮，清洗干净，切成块状，放入锅中，加入适量的水用大火煮沸，然后转小火熬煮。
2、在玉米面中加水少量的清水，搅拌均匀，然后放入煮熟的红薯汤中，等到汤煮沸就可以了。
食材：湿面(200克)、红薯(150克)、青椒(适量)、蒜瓣(适量)、食油(1茶匙)、郫县豆瓣酱(2茶匙)、蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)
做法：
1、青椒、红薯洗净切小块，蒜拍破备用。
2、锅中油热，爆香蒜瓣;倒入青椒、红薯，翻炒均匀。
3、加入郫县豆瓣酱，炒匀。
4、淋入适量冷水，煮5分钟。
5、将湿面均匀码在红薯上，利用煮红薯的水蒸气焖面。
6、锅中汤汁减少，将面条翻动一下，淋入蒸鱼酱油，炒匀。
7、焖好的面条，调好味盛入碗中。
