主料 全麦面粉60g 低筋面粉60g 即溶燕麦20g 压碎核桃30g 蛋半颗 无盐奶油40g 蜂蜜20g 细砂糖15g 盐适量 制作步骤
1.将放软的无盐奶油打成乳霜状;
2.加入盐跟细砂糖搅拌均匀成立体乳霜状;
3.加入蜂蜜搅拌均匀;
4.将蛋液分4次倒入完全搅拌均匀;
5.将全麦面粉分2次加入用搅拌匙搅拌均匀;
6.将低筋面粉分2次倒入搅拌均匀;
7.将核桃及即溶燕麦倒入搅拌均匀(也可用手捏均匀);
8.面团取汤圆大小搓圆压扁放在烤盘上;
9.放入预热好160度的烤箱靠18-20分钟即完成啦!